Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Κρουασάν σοκολάτας ζύμης μαγιάς

Κρουασάν σοκολάτας ζύμης μαγιάς

0
702
Κουζίνα γαλλική γλώσσα
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 288,8 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 8,5 γρ.
Λίπη * 21,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 34,2 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κρουασάν σοκολάτας ζύμης μαγιάς
Περιεχόμενο

Τα κρουασάν στη ζύμη της μαγιάς είναι πολύ αφράτα, αρωματικά και ευάερα. Η γέμιση σοκολάτας θα κάνει αυτή τη λιχουδιά ακόμα πιο ορεκτική! Απλά νόστιμο!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Κοσκινίστε το αλεύρι και λιώστε το βούτυρο εκ των προτέρων. Ανακατεύουμε τα προϊόντα. Προσθέστε γάλα, μαγιά, κοκκοποιημένη ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι σε αυτά. Ζυμώστε καλά τη ζύμη με τα χέρια σας, στη συνέχεια καλύψτε με μια πετσέτα και βάλτε σε ζεστό μέρος για 1,5 ώρα.
βήμα 2 απο 5
Μετά από αυτό, βάλτε τη ζύμη σε μια σακούλα και βάλτε την στην κατάψυξη για 30 λεπτά και στη συνέχεια στο ψυγείο για 60 λεπτά.
βήμα 3 απο 5
Τυλίξτε την τελική ζύμη σε ορθογώνιο περίπου 3-4 mm. και το κόβουμε σε τρίγωνα.
βήμα 4 απο 5
Τοποθετήστε τη θρυμματισμένη σοκολάτα στη βάση κάθε τριγώνου και στρίψτε τη ζύμη στη στενή πλευρά. Το κάνουμε με όλη τη δοκιμή.
βήμα 5 απο 5
Βάλτε σε ένα ταψί, λαδωμένο με φυτικό λάδι και στρώστε το αυγό με το κρουασάν. Βάζουμε το ταψί στο φούρνο για 15-20 λεπτά. στους 190 βαθμούς.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *