Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Κρουασάν με βραστό συμπυκνωμένο γάλα

Κρουασάν με βραστό συμπυκνωμένο γάλα

0
411
Κουζίνα γαλλική γλώσσα
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 282,2 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 9,5 γρ
Λίπη * 14,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 54,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κρουασάν με βραστό συμπυκνωμένο γάλα
Περιεχόμενο

Τα κρουασάν είναι ένα νόστιμο γαλλικό γλυκό που φτιάχνεται εύκολα στο σπίτι. Δεν απαιτεί πολύ χρόνο και συστατικά. Το συμπυκνωμένο γάλα είναι ιδανικό για τη γέμιση. Τα ψητά θα αποδειχθούν πολύ μαλακά, ζουμερά και αρωματικά! Πραγματική μαρμελάδα!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Ξεπαγώστε τη σφολιάτα εκ των προτέρων σε θερμοκρασία δωματίου.
βήμα 2 απο τα 7
Αλέστε τα καρύδια στο μπλέντερ.
βήμα 3 απο τα 7
Τώρα σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε τους θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς, τη ζάχαρη άχνη και ένα αυγό.
βήμα 4 απο τα 7
Κόβουμε τη σφολιάτα σε σχήμα τριγώνων, το ευρύτερο μέρος τους θα πρέπει να είναι περίπου 9 εκ. Αν η ζύμη είναι αρχικά πολύ παχιά, πρέπει να τυλιχτεί με έναν πλάστη.
βήμα 5 απο τα 7
Τώρα παίρνουμε ένα τρίγωνο και το βάζουμε στη βάση, οπισθοχωρώντας περίπου 1 εκ. 1 κουτ. συμπυκνωμένο γάλα με μια τσουλήθρα.
βήμα 6 απο τα 7
Το στρίβουμε σε ρολό, τεντώνοντας σταδιακά το στενό μέρος.
βήμα 7 απο τα 7
Το κάνουμε με όλη τη ζύμη. Το βάζουμε σε ένα ταψί με περγαμηνή ή το περιχύνουμε με φυτικό λάδι. Λιπάνετε την κορυφή των κρουασάν με ένα αυγό, ξηρούς καρπούς και άχνη ζάχαρη. Weήνουμε στο φούρνο στους 220 βαθμούς για 20-25 λεπτά.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *