Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Κρουασάν με συμπυκνωμένο γάλα από ζύμη φουσκωμένης μαγιάς

Κρουασάν με συμπυκνωμένο γάλα από ζύμη φουσκωμένης μαγιάς

0
569
Κουζίνα γαλλική γλώσσα
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 339,5 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 10,9 γρ
Λίπη * 22,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 54,2 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κρουασάν με συμπυκνωμένο γάλα από ζύμη φουσκωμένης μαγιάς
Περιεχόμενο

Τα κρουασάν που φτιάχνονται από ζύμη με μαγιά είναι αφράτα και αέρινα. Μαλακή ζύμη και γευστική, γλυκιά γέμιση δημιουργούν τον τέλειο συνδυασμό. Μια απλή και νόστιμη λιχουδιά θα είναι έτοιμη σε λίγα λεπτά!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ρίξτε λίγο αλεύρι στο τραπέζι για να μην κολλήσει η ζύμη και τυλίξτε το σε ένα λεπτό στρώμα περίπου 3-4 mm.
βήμα 2 απο 5
Τώρα κόβουμε τη ζύμη σε τρίγωνα με βάση περίπου 9 εκατοστά.
βήμα 3 απο 5
Απλώνουμε 1 κουτ. συμπυκνωμένο γάλα από την πλατιά πλευρά της ζύμης, κάνοντας λίγο πίσω από την άκρη.
βήμα 4 απο 5
Διπλώνουμε τη ζύμη σε μορφή ρολού, τραβώντας λίγο πίσω τη στενή άκρη.
βήμα 5 απο 5
Λαδώνουμε ένα ταψί με φυτικό λάδι και απλώνουμε τα κρουασάν. Στρώνουμε από πάνω τον κρόκο αυγού για να γίνουν τα ζυμαρικά πιο τραχιά, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη. Weήνουμε για 15-20 λεπτά στους 190 βαθμούς.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *