Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Φτερά όπως στο KFC σε ένα τηγάνι

Φτερά όπως στο KFC σε ένα τηγάνι

0
1400
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 270,2 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 180 λεπτά
Πρωτεΐνες * 17,7 γρ
Λίπη * 13,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 34,5 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Φτερά όπως στο KFC σε ένα τηγάνι
Περιεχόμενο

Τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά λατρεύουν τα φτερά όπως στο KFC. Είναι εύκολο και φθηνότερο να μαγειρευτούν με τα χέρια σας. Μαρινάρουμε τα φτερά για αρκετές ώρες, και κατά προτίμηση όλη τη νύχτα σε καυτερά μπαχαρικά. Κάνουμε πανάρισμα με βάση το αλεύρι, το πλιγούρι βρώμης και τα αυγά. Τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι. Τα φτερά προετοιμάζονται γρήγορα και ο χρόνος εξαρτάται από τον αριθμό τους.

 

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Αρχικά, ετοιμάστε όλα τα συστατικά που αναφέρονται στη συνταγή για αυτό το πιάτο. Ξεπλύνετε καλά τα φτερά, κόψτε σε φάλαγγες και στεγνώστε με μια πετσέτα.
βήμα 2 απο τα 7
Τοποθετήστε τα προετοιμασμένα φτερά σε ένα βαθύ μπολ, αλάτι, προσθέστε πάπρικα, καυτερό πιπέρι, σάλτσα Tabasco, ξηρό adjika και ανακατέψτε καλά. Αφήστε τα φτερά να μαριναριστούν για τουλάχιστον 2 ώρες, κατά προτίμηση όλη τη νύχτα.
βήμα 3 απο τα 7
Αφού παρέλθει ο χρόνος μαριναρίσματος, μπορείτε να αρχίσετε να τηγανίζετε τα φτερά. Χτυπάμε το αυγό και το νερό σε ένα μπολ. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι και τον κουρκουμά. Προσθέστε κουρκουμά για ένα όμορφο χρώμα.
βήμα 4 απο τα 7
Ρίξτε το πλιγούρι βρώμης σε ξεχωριστό μπολ, τρίβοντάς το λίγο με τα χέρια σας και προσθέστε κουρκουμά σε αυτά.
βήμα 5 απο τα 7
Βουτήξτε τα μαριναρισμένα φτερά πρώτα καλά σε αλεύρι, έπειτα βουτήξτε στο μείγμα των αυγών και στη συνέχεια κυλήστε στο πλιγούρι βρώμης.
βήμα 6 απο τα 7
Ζεσταίνουμε καλά το λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι. Στη συνέχεια τηγανίζουμε τα παναρισμένα φτερά σε αυτό για 4-5 λεπτά από κάθε πλευρά.
βήμα 7 απο τα 7
Βάλτε τα φτερά όπως στο KFC από ένα τηγάνι σε χαρτοπετσέτες και στη συνέχεια μπορείτε να τα σερβίρετε ως ανεξάρτητο πιάτο ή με οποιοδήποτε συνοδευτικό.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *