Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Φτερά σε σάλτσα σόγιας με σκόρδο σε ένα τηγάνι

Φτερά σε σάλτσα σόγιας με σκόρδο σε ένα τηγάνι

0
2965
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 157,1 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά
Πρωτεΐνες * 18,6 γρ.
Λίπη * 17,8 γρ
Υδατάνθρακες* 4,3 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Φτερά σε σάλτσα σόγιας με σκόρδο σε ένα τηγάνι
Περιεχόμενο

Όχι λιγότερο νόστιμο από ό, τι στο φούρνο, τα φτερά κοτόπουλου λαμβάνονται σε ένα τηγάνι. Μαρινάρουμε τα φτερά σε σάλτσα σόγιας με σκόρδο, γιατί είναι η σάλτσα σόγιας που τονίζει καλά τη γεύση του κρέατος κοτόπουλου. Χρησιμοποιήστε μια πτέρυγα κρεατοπαραγωγής για αυτό το πιάτο, καθώς έχει περισσότερο κρέας και τα φτερά θα είναι πιο ζουμερά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Αρχικά, προετοιμάστε τη μαρινάδα για τα φτερά. Ρίξτε σάλτσα σόγιας σε ξεχωριστό μπολ, προσθέστε φυτικό έλαιο, ψιλοκομμένο σκόρδο, γλυκιά πάπρικα και μαύρο πιπέρι. Ανακατέψτε καλά αυτά τα συστατικά με ένα κουτάλι.
βήμα 2 απο 6
Προετοιμάστε τα φτερά για τηγάνισμα (ξεκολλήστε τα υπόλοιπα φτερά, πλύνετε και στεγνώστε με μια πετσέτα),
βήμα 3 απο 6
Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα σε ένα βαθύ μπολ και καλύψτε με μαγειρεμένη μαρινάδα σόγιας. Ανακατέψτε τα φτερά με τη μαρινάδα και αφήστε τα να μαριναριστούν για 45 λεπτά ή περισσότερο.
βήμα 4 απο 6
Αφού παρέλθει ο χρόνος μαριναρίσματος, ζεστάνετε το φυτικό έλαιο σε ένα μεγάλο τηγάνι από χυτοσίδηρο.
βήμα 5 απο 6
Μεταφέρετε τα μαριναρισμένα φτερά στο θερμαινόμενο λάδι και τα τηγανίζετε γρήγορα σε δυνατή φωτιά μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές. Στη συνέχεια μειώστε τη φωτιά στο χαμηλό και τηγανίστε τα φτερά για άλλα 10 λεπτά από κάθε πλευρά.
βήμα 6 απο 6
Τα φτερά κοτόπουλου σε σάλτσα σόγιας με σκόρδο είναι έτοιμα. Τα χωρίζουμε σε μερίδες και σερβίρουμε με φρέσκια σαλάτα λαχανικών.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *