Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Φτερά σε σάλτσα σόγιας με σκόρδο στο φούρνο

Φτερά σε σάλτσα σόγιας με σκόρδο στο φούρνο

0
1122
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 117,8 kcal
Μερίδες 1 θύρα.
Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά
Πρωτεΐνες * 13,9 γρ.
Λίπη * 13,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 3,2 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Φτερά σε σάλτσα σόγιας με σκόρδο στο φούρνο
Περιεχόμενο

Τα φτερά κοτόπουλου πρέπει να μαρινάρονται σε οποιαδήποτε σάλτσα πριν το ψήσιμο. Η μαρινάδα τους δίνει άρωμα και πλούτο γεύσης, γεγονός που αντισταθμίζει τη μικρή ποσότητα κρέατος σε αυτό το μέρος του κοτόπουλου. Μαρινάρουμε τα φτερά σε σάλτσα σόγιας με σκόρδο, που τα κάνει νόστιμα και με μια όμορφη χρυσή καφέ κρούστα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Αρχικά, ετοιμάστε όλα τα συστατικά για αυτό το πιάτο.
βήμα 2 απο 8
Ξεπλύνετε καλά τα φτερά του κοτόπουλου και τοποθετήστε τα σε ένα δοχείο τουρσί. Ξεφλουδίστε το σχοινόπρασο, κόψτε το σε μια μηχανή σκόρδου και μεταφέρετε στα φτερά.
βήμα 3 απο 8
Στη συνέχεια, πασπαλίστε τα φτερά με κάρυ και γλυκιά τριμμένη πάπρικα.
βήμα 4 απο 8
Ανακατέψτε καλά τα φτερά με τα μπαχαρικά και το σκόρδο.
βήμα 5 απο 8
Στη συνέχεια, ρίξτε τη σάλτσα σόγιας στα φτερά και ανακατέψτε ξανά. Καλύψτε το δοχείο με ένα κομμάτι μεμβράνης και αφήστε τα φτερά να μαριναριστούν για 30 λεπτά. Μπορείτε να τα μαρινάρετε για μερικές ώρες ή όλη τη νύχτα, μόνο που θα χρειαστεί να τα αναποδογυρίσετε αρκετές φορές για να τα μαρινάρετε ομοιόμορφα.
βήμα 6 απο 8
Αφού περάσει ο χρόνος μαριναρίσματος, μεταφέρετε τα φτερά σε ένα ταψί, καλύψτε το με ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο και αλείψτε με λάδι. Τυλίξτε τις άκρες του αλουμινόχαρτου πάνω από τα φτερά.
βήμα 7 απο 8
Bήνουμε τα φτερά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C για 40 λεπτά. Μετά από 30 λεπτά ψησίματος, ξεδιπλώνετε το αλουμινόχαρτο για να ροδίσουν τα φτερά.
βήμα 8 απο 8
Τα φτερά κοτόπουλου σε σάλτσα σόγιας με σκόρδο είναι έτοιμα. Τα μεταφέρουμε σε πιατέλα και σερβίρουμε.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *