Σπίτι
➠ Πασχαλινά κέικ
➠ Συνταγές για το Πάσχα 2021
➠ Kulich στο κεφίρ σε μια αργή κουζίνα

Kulich στο κεφίρ σε μια αργή κουζίνα

1997

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 320,7 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά

Πρωτεΐνες * 6,4 γρ.

Λίπη * 10,5 γρ

Υδατάνθρακες* 60 γρ.

Περιεχόμενο

Τα περίφημα πασχαλινά κέικ δεν είναι πάντα μια μακρά και επίπονη προετοιμασία. Τα αρτοσκευάσματα είναι επίσης νόστιμα σε μια αργή κουζίνα. Αυτή η επιλογή μαγειρέματος θα σας εξοικονομήσει πολύ χρόνο.

Συστατικά

Αυγό 2 τεμ. Αλεύρι σίτου 2 κ.σ. Κεφίρ 1 κουταλιά της σούπας Κρεμώδης μαργαρίνη 150 γρ Κρυσταλλική ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας Μαγειρική σόδα (σβηστός) 0,5 κουτ Κακάο σε σκόνη 1 κουταλιά της σούπας Σταφίδα 6 κουταλιές της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος

Αλέστε καλά τα αυγά με ζάχαρη μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Ρίξτε κεφίρ και λιωμένη μαργαρίνη στο μείγμα ζάχαρης-αυγών. Ανακατεύουμε. Στη συνέχεια, κοσκινίστε το αλεύρι, προσθέστε μια κουταλιά κακάο και σόδα, σκουπισμένα με ξύδι. Ζυμώνουμε τη ζύμη.

Εάν προσθέσουμε σταφίδες στο κέικ, τότε θα πρέπει να εμποτιστεί σε ζεστό νερό για 10 λεπτά και να στεγνώσει. Ζυμώνουμε τις προετοιμασμένες σταφίδες στη ζύμη και βάζουμε τη μάζα στο μπολ πολλών μαγειρέματος καλυμμένο με περγαμηνή. Μπορείτε να τοποθετήσετε ένα μικρό ταψί στη μέση έτσι ώστε να υπάρχει μια τρύπα στη μέση του κέικ. Μαγείρεμα στη λειτουργία "akingήσιμο".