Πασχαλινό κέικ με ζαχαρωμένα φρούτα σε μια αργή κουζίνα
0
1393
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
349,5 kcal
Μερίδες
10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
260 λεπτά
Πρωτεΐνες *
7,7 γρ
Λίπη *
13,8 γρ
Υδατάνθρακες*
48,9 γρ
Είναι γνωστό ότι το κέικ του Πάσχα δεν είναι εύκολη υπόθεση, αλλά ταυτόχρονα, φυσικά, ένα κέικ φτιαγμένο με τα χέρια σας είναι εκατό φορές καλύτερο από αυτό που αγοράστηκε σε κατάστημα. Ως εκ τούτου, προτείνουμε να διευκολύνουμε ελαφρώς τη διαδικασία μαγειρέματος ζαχαρωμένων φρούτων του Πάσχα χρησιμοποιώντας τη σύγχρονη τεχνολογία - ένα multicooker - και να δημιουργήσουμε μόνοι μας αυτά τα πολυτελή, αρωματικά, αέρινα ψητά.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ξεχωρίστε τους κρόκους από τα ασπράδια. Προσθέστε τους κρόκους στο γάλα, στείλτε το κοσκινισμένο αλεύρι και το λιωμένο βούτυρο εκεί. Ζυμώνουμε καλά τη ζύμη. Ρίξτε σταφίδες, ζαχαρωμένα φρούτα, ξύσμα λεμονιού στη ζύμη και ζυμώστε ξανά τη ζύμη, σχηματίστε μια μπάλα από αυτήν. Στείλτε τη μπάλα σε ένα μπολ, καλύψτε με μεμβράνη και στείλτε τη σε ζεστό μέρος για μια ώρα για να αυξηθεί ο όγκος. Αφού ζυμώσουμε ξανά τη ζύμη.
