Σπίτι
➠ Κοτολέτες
➠ Κοτολέτες κοτόπουλου
➠ Αλβανικές κοτολέτες με άμυλο

Αλβανικές κοτολέτες με άμυλο

2206

Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 146 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά

Πρωτεΐνες * 11,8 γρ

Λίπη * 15,8 γρ

Υδατάνθρακες* 6,4 γρ.

Περιεχόμενο

Οι αλβανικές κοτολέτες κοτόπουλου είναι μια νόστιμη και απλή συνταγή που σίγουρα θα αρέσει στο σπιτικό σας. Μπορείτε να σερβίρετε το πιάτο με πατάτες, λαχανικά ή δημητριακά.

Συστατικά

Φιλέτο κοτόπουλο 1 κιλό Κρεμμύδι 1 Η / Υ. Αυγό 2 τεμ. Κρέμα γάλακτος 200 γρ. Άμυλο καλαμποκιού 2 κ.σ Αλας γεύση Μπαχαρικά (προαιρετικά) γεύση Φυτικό λάδι για τηγάνισμα

Διαδικασία μαγειρέματος

Κόψτε το φιλέτο κοτόπουλου πολύ ψιλά με ένα μαχαίρι.

Chιλοκόβουμε και το κρεμμύδι, το συνδυάζουμε με το φιλέτο.

Προσθέστε αλάτι, μπαχαρικά, κρέμα γάλακτος και άμυλο στα προϊόντα. Σπάμε και αυγά εδώ.

Ζυμώνουμε καλά τη μάζα για τις κοτολέτες και την αφήνουμε να βράσει στο ψυγείο για 20-30 λεπτά.

Ζεσταίνουμε το τηγάνι, προσθέτουμε φυτικό λάδι και απλώνουμε τις κοτολέτες. Δεν θα λειτουργήσει για να τα τυφλώσετε, επομένως τα σχηματίζουμε με κουτάλι ή άλλη βολική συσκευή. Μαγειρεύουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει.