Σπίτι
➠ Κοτολέτες
➠ Κοτολέτες κοτόπουλου
➠ Κοτολέτες κοτόπουλου με πλιγούρι βρώμης

Κοτολέτες κοτόπουλου με πλιγούρι βρώμης

1185

Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 124,3 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά

Πρωτεΐνες * 10 γρ.

Λίπη * 9,9 γρ.

Υδατάνθρακες* 14 γρ.

Περιεχόμενο

Οι κοτολέτες κοτόπουλου και τυλιγμένες βρώμης είναι πολύ νόστιμες και υγιεινές. Δεν μπορούν μόνο να σερβιριστούν με συνοδευτικό ή σαλάτα, αλλά και να χρησιμοποιηθούν για σπιτικά μπιφτέκια. Τα παιδιά θα το λατρέψουν!

Συστατικά

Στήθος κοτόπουλου 600 γρ. Αγελαδινό γάλα 100 ml Σιτηρά 100 γρ Αυγό 1 Η / Υ. Κρεμμύδι 1 Η / Υ. Ηλιέλαιο 2 κ.σ Σκόρδο 1 δόντι. Αλας 0,5 κουτ Αλεσμένο μαύρο πιπέρι γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος

Σπάστε ένα αυγό κοτόπουλου σε ένα μεγάλο μπολ, ρίξτε γάλα και ρίξτε πλιγούρι βρώμης. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και αφήστε τη μάζα για λίγα λεπτά, έτσι ώστε οι νιφάδες να μπορούν να τροφοδοτηθούν.

Κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε πολλά κομμάτια και τα τυλίγουμε σε μύλο κρέατος με μεσαία σχάρα.

Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε καλά μέσα από ένα μύλο ή τρίφτη κρέατος. Και περνάμε το σκόρδο μέσα από μια πρέσα.

Προσθέστε τα έτοιμα συστατικά στο πλιγούρι βρώμης και ζυμώστε τον κιμά. Σχηματίστε μεσαίου μεγέθους στρογγυλές κοτολέτες. Ζεσταίνουμε το τηγάνι, το περιχύνουμε με ηλιέλαιο και τηγανίζουμε τις κοτολέτες και από τις δύο πλευρές για 7-10 λεπτά.

Καλή όρεξη!