Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κολοκύθι
  3. ➠ Πιάτα με κολοκυθάκια
  4. ➠ Κοτολέτες κοτόπουλου με κολοκυθάκια σε ένα τηγάνι

Κοτολέτες κοτόπουλου με κολοκυθάκια σε ένα τηγάνι

0
1744
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 172,1 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 65 λεπτά
Πρωτεΐνες * 14,2 γρ
Λίπη * 8,3 γρ.
Υδατάνθρακες* 9,9 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κοτολέτες κοτόπουλου με κολοκυθάκια σε ένα τηγάνι
Περιεχόμενο

Οι κοτολέτες κοτόπουλου με κολοκυθάκια είναι ένα εύκολο και υγιεινό πιάτο με κρέας. Τα κολοκυθάκια προσθέτουν ζουμερότητα και αραιώνουν τη γεύση του κρέατος. Τα κολοκυθάκια έχουν ουδέτερη γεύση, αλλά σίγουρα θα παρατηρήσετε τη διαφορά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Πλύνετε τα κολοκυθάκια, στεγνώστε τα με χαρτοπετσέτες και τρίψτε τα σε χοντρό τρίφτη. Αλατίζουμε λίγο τα κολοκυθάκια, τα αφήνουμε για 5-7 λεπτά και μετά τα βγάζουμε από το υγρό.
βήμα 2 απο 6
Πλύνετε το στήθος, χωρίστε το φιλέτο από τα οστά και το δέρμα, περάστε μέσα από ένα μύλο κρέατος.
βήμα 3 απο 6
Σε ένα μπολ, συνδυάστε το κιμά κοτόπουλο, το κολοκυθάκι και το αυγό και αλατοπιπερώστε και αρωματίστε για γεύση.
βήμα 4 απο 6
Προσθέστε σιμιγδάλι στον κιμά, ανακατέψτε και αφήστε για 20 λεπτά να φουσκώσει το σιμιγδάλι.
βήμα 5 απο 6
Σχηματίστε τον κιμά σε μικρές στρογγυλές κοτολέτες με βρεγμένα χέρια. Προθερμαίνουμε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε τα μπιφτέκια σε ηλιέλαιο και από τις δύο πλευρές.
βήμα 6 απο 6
Βάζουμε τις τηγανητές κοτολέτες σε ένα τηγάνι ή κατσαρόλα με χοντρό πάτο και τις σιγοβράζουμε στη χαμηλότερη φωτιά για 10-12 λεπτά. Σερβίρετε τις κοτολέτες ζεστές με ένα συνοδευτικό της επιλογής σας.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *