Σπίτι
➠ Κοτολέτες
➠ Κοτολέτες κοτόπουλου
➠ Κοτολέτες κοτόπουλου με καρότα

Κοτολέτες κοτόπουλου με καρότα

1168

Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 122,8 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά

Πρωτεΐνες * 8,7 γρ

Λίπη * 3,1 γρ.

Υδατάνθρακες* 8,3 γρ.

Περιεχόμενο

Η προσθήκη καρότων σε αυτά θα βοηθήσει να γίνουν πρωτότυπες οι σπιτικές κοτολέτες. Το πιάτο αποδεικνύεται ζουμερό και φωτεινό. Ιδανικό για το πλούσιο γεύμα σας.

Συστατικά

Φιλέτο κοτόπουλο 0,5KG Καρότο 1 Η / Υ. Κρεμμύδι 2 τεμ. Αυγό 1 Η / Υ. Σημιγδάλι 2 κ.σ Νερό 3 κουταλιές της σούπας Αλας γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος

Πλένουμε το φιλέτο και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Ξεφλουδίστε τα λαχανικά.

Τώρα αλέστε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ: φιλέτο κοτόπουλου, καρότα, κρεμμύδια.

Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, σιμιγδάλι στα θρυμματισμένα προϊόντα και σπάστε το αυγό.

Ζυμώνουμε καλά τη ζύμη για κοτολέτες κοτόπουλου με καρότα.

Σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο. Μπορείτε να προσθέσετε φυτικό έλαιο. Απλώνουμε τις σχηματισμένες στρογγυλές κοτολέτες.

Προσθέστε λίγο καθαρό νερό στις κοτολέτες. Με τη βοήθειά της, το πιάτο δεν θα βγει στεγνό.

Κλείνουμε τις κοτολέτες με ένα άλλο στρώμα αλουμινόχαρτου και ψήνουμε για 20 λεπτά σε υψηλή θερμοκρασία - 200 μοίρες. Μετά από αυτό, μειώστε τη θερμοκρασία στους 180, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο από την κορυφή και συνεχίστε το μαγείρεμα για 25-30 λεπτά.