Σπίτι
➠ Κοτολέτες
➠ Κοτολέτες κοτόπουλου
➠ Κοτολέτες κοτόπουλου με λαχανικά στο φούρνο

Κοτολέτες κοτόπουλου με λαχανικά στο φούρνο

905

Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 89,8 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά

Πρωτεΐνες * 4,9 γρ.

Λίπη * 4,4 γρ.

Υδατάνθρακες* 7,7 γρ

Κοτολέτες κοτόπουλου με λαχανικά στο φούρνο

Περιεχόμενο

Οι κοτολέτες κοτόπουλου με λαχανικά είναι μια χορταστική και ορεκτική επιλογή για μεσημεριανό γεύμα. Το πιάτο μπορεί να ψηθεί στο φούρνο, το οποίο θα διατηρήσει πολλές από τις χρήσιμες ιδιότητες των προϊόντων.

Συστατικά

Κιμάς κοτόπουλου 0,7 κιλά Κρεμμύδι 1 Η / Υ. Καρότο 1 Η / Υ. λευκό λάχανο 200 γρ. πιπεριά 1 Η / Υ. Σημιγδάλι 4 κουταλιές της σούπας Αλας γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι γεύση Φυτικό λάδι για τηγάνισμα

Διαδικασία μαγειρέματος

Chιλοκόβουμε τα χέρια του κρεμμυδιού πολύ καλά.

Προθερμάνετε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Απλώνουμε το κρεμμύδι και το τηγανίζουμε μέχρι να γίνει διάφανο.

Ξεφλουδίστε τα καρότα και κόψτε σε μικρούς κύκλους.

Chopιλοκόβουμε το λάχανο.

Ξεφλουδίστε τις γλυκές πιπεριές από τους σπόρους και τον πυρήνα και επίσης ψιλοκόψτε. Τώρα αλέστε τα παρασκευασμένα φρέσκα λαχανικά σε ένα μπλέντερ σε κατάσταση γκριλ.

Σε ένα κοινό πιάτο, συνδυάστε κιμά κοτόπουλου, πουρέ λαχανικών, τηγανητά κρεμμύδια, αλάτι, αλεσμένο πιπέρι και σιμιγδάλι. Ανακατέψτε ομοιόμορφα και καλά.

Σκεπάζουμε το ταψί με χαρτί ψησίματος ή αλουμινόχαρτο. Βάζουμε τις κοτολέτες εδώ. Bήνουμε για 25 λεπτά μέχρι να σχηματιστεί ένα ρουζ. Η βέλτιστη θερμοκρασία φούρνου είναι 180 μοίρες.