Σπίτι
➠ Κοτολέτες
➠ Κοτολέτες κοτόπουλου
➠ Κοτολέτες παναρισμένες στο φούρνο

Κοτολέτες παναρισμένες στο φούρνο

3031

Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 113,3 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά

Πρωτεΐνες * 4,6 γρ.

Λίπη * 7 γρ.

Υδατάνθρακες* 8,5 γρ.

Περιεχόμενο

Οι κοτολέτες ψωμιού κοτόπουλου είναι ένα συνηθισμένο και αγαπημένο πιάτο με κρέας. Η ιδιαιτερότητα αυτής της συνταγής είναι ότι το πιάτο δεν μαγειρεύεται σε τηγάνι, αλλά ψήνεται στο φούρνο. Αυτές οι κοτολέτες είναι τραγανές εξωτερικά και ζουμερές από μέσα. Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για ένα ελαφρύ δείπνο.

Συστατικά

Κιμάς κοτόπουλου 500 γρ. Μαγιονέζα 3 κουταλιές της σούπας Τριμμένη φρυγανιά 70 γρ. Πατάτα 2 τεμ. Σκόρδο 3 δόντια. Γκλομπ 100 γρ Αγελαδινό γάλα 50 ml Αλας γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος

Η φραντζόλα πρέπει να γεμίσει με γάλα. Είναι καλύτερα να κόψετε τις κρούστες πριν από αυτό.

Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις τρίβουμε. Χρησιμοποιήστε την πλευρά με μικρές ή μεσαίες τρύπες.

Βάλτε το κιμά σε ένα μπολ, προσθέστε τριμμένες πατάτες και ψιλοκομμένο σκόρδο σε αυτό.

Στη συνέχεια, προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα μαγιονέζας στα υπόλοιπα υλικά. Ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά.

Πιέστε το καρβέλι μουσκεμένο στο γάλα και προσθέστε στη συνολική μάζα.

Αλατοπιπερώνουμε τα πάντα, ανακατεύουμε.

Σχηματίζουμε μπιφτέκια, τυλίγουμε σε τριμμένη φρυγανιά.

Καλύψτε το ταψί με περγαμηνή και, στη συνέχεια, βάλτε τα κενά εκεί. Bήνουμε το πιάτο με κρέας για 30-35 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.