Πόδια κοτόπουλου σε σάλτσα μουστάρδας μελιού στο φούρνο
0
283
Κουζίνα
Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
65,7 kcal
Μερίδες
5 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
180 λεπτά
Πρωτεΐνες *
9,2 γρ
Λίπη *
6,6 γρ.
Υδατάνθρακες*
6,7 γρ
Τα ψητά πόδια κοτόπουλου, ως το πιο νόστιμο μέρος του κοτόπουλου, είναι συχνός καλεσμένος στο τραπέζι σε πολλές οικογένειες και είναι πάντα ελκυστικά σε κάθε γιορτινό τραπέζι. Σε αυτή τη συνταγή, καλείστε να μαρινάρετε τα πόδια σε μια ασυνήθιστη σάλτσα φτιαγμένη με μέλι, μουστάρδα και πάστα ντομάτας. Η γεύση και η τρυφερότητα του κρέατος καθορίζονται από το χρόνο μαριναρίσματος.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ξεπλύνετε τα πόδια του κοτόπουλου κάτω από τρεχούμενο νερό, στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα και τοποθετήστε τα σε ένα ξεχωριστό μπολ. Στη συνέχεια, ρίξτε τη μαρινάδα μελιού-μουστάρδας στα πόδια και ανακατέψτε καλά. Καλύψτε τα πιάτα με ένα κομμάτι μεμβράνης. Τοποθετήστε τα πόδια σε δροσερό μέρος για 2-8 ώρες για να μαριναριστούν. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ανακατέψτε τα πόδια στη σάλτσα αρκετές φορές, έτσι ώστε να μαριναριστούν ομοιόμορφα.
Καλή όρεξη!