Σπίτι
➠
➠
➠ Μπριζόλες κοτόπουλου με μανιτάρια σε ένα τηγάνι

Μπριζόλες κοτόπουλου με μανιτάρια σε ένα τηγάνι

500

Κουζίνα ευρωπαϊκός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 198,1 kcal

Μερίδες 5 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά

Πρωτεΐνες * 10,9 γρ

Λίπη * 15 γρ.

Υδατάνθρακες* 5,7 γρ

Μπριζόλες κοτόπουλου με μανιτάρια σε ένα τηγάνι

Περιεχόμενο

Ένα τόσο εύκολο στην προετοιμασία πιάτο, όπως μπριζόλες κοτόπουλου με μανιτάρια τηγανισμένα σε τηγάνι, είναι εξίσου τέλειο για ένα καθημερινό μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, καθώς και για μια γιορτινή γιορτή. Το πιάτο δεν απαιτεί γνώση ιδιαίτερης μαγειρικής λεπτότητας, απλά τηγανίστε τις μπριζόλες από το στήθος κοτόπουλου σύμφωνα με τη συνταγή μας και θα πετύχετε!

Συστατικά

Φιλέτο κοτόπουλο 600 γρ. Φρέσκα μανιτάρια 250 γρ Κρεμμύδι 1 Η / Υ. Τυρί 150 γρ Μαγιονέζα ή κρέμα γάλακτος ή κεφίρ 2 κ.σ Αλεσμένο μαύρο πιπέρι γεύση Αλας γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος

Πλύνετε το στήθος κοτόπουλου, στεγνώστε, κόψτε σε μικρά κομμάτια στις ίνες. Το πάχος τους δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 1,5-2 cm.

Βάλτε το κοτόπουλο σε μια σανίδα, καλύψτε με μεμβράνη και χτυπήστε τα κομμάτια και από τις δύο πλευρές, αλλά όχι πολύ προσεκτικά, έτσι ώστε το κρέας να μην βγάζει όλους τους χυμούς του, διαφορετικά θα στεγνώσει κατά το τηγάνισμα.

Μαρινάρετε τις μπριζόλες σε μαγιονέζα (μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ξινή κρέμα ή κεφίρ). Αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση, σκεπάζουμε και μαρινάρουμε για 30 λεπτά.

Κόψτε το κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια, μπορείτε - σε μισούς δακτυλίους ή κύβους. Βάζουμε κρεμμύδια και μανιτάρια, επίσης ψιλοκομμένα, σε ένα τηγάνι.

Τηγανίστε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια για 3-4 λεπτά, αλλά μην στεγνώσουν, ανακατέψτε κατά το τηγάνισμα.

Τηγανίζουμε τις μπριζόλες κοτόπουλου από τη μία πλευρά, καλυμμένες με καπάκι, μέχρι να ροδίσουν.

Γυρίστε τα τηγανισμένα κομμάτια από την άλλη πλευρά, βάλτε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια από πάνω και τηγανίστε τα όλα μαζί για περίπου 5-7 λεπτά κάτω από το καπάκι.

Βάλτε το τριμμένο τυρί στις μπριζόλες, καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και περιμένετε ένα ή δύο λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί.

Τρώτε μπριζόλες κοτόπουλου ζεστές με φρέσκα λαχανικά.

Καλή όρεξη!

Μπριζόλες κοτόπουλου με μανιτάρια σε ένα τηγάνι

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Παρόμοιες συνταγές

Χοιρινές μπριζόλες σε μια αργή κουζίνα

Χοιρινές μπριζόλες με σκόρδο

Ροπ μπριζόλες κοτόπουλου στο φούρνο

Μπριζόλες κοτόπουλου με ντομάτα και τυρί

Χοιρινά παϊδάκια με τυρί

Μπριζόλες κοτόπουλου χωρίς αλεύρι

Μπριζόλες κοτόπουλου με τυρί σε ένα τηγάνι

Χοιρινές μπριζόλες χωρίς κουρκούτι

Μπριζόλες κοτόπουλου με ανανά στο φούρνο

Μπριζόλες κοτόπουλου σε τηγάνι με ντομάτα και τυρί

Χοιρινή μπριζόλα στο φούρνο με ντομάτα

Μπριζόλες κοτόπουλου σε ζύμη πατάτας σε ένα τηγάνι

Αφήστε ένα σχόλιο