Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Μπριζόλες κοτόπουλου σε ψίχουλα ψωμιού

Μπριζόλες κοτόπουλου σε ψίχουλα ψωμιού

0
1294
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 284,4 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 16,7 γρ
Λίπη * 4,7 γρ.
Υδατάνθρακες* 58,9 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μπριζόλες κοτόπουλου σε ψίχουλα ψωμιού
Περιεχόμενο

Οι μπριζόλες κοτόπουλου μαγειρεύονται πολύ πιο γρήγορα από άλλα κρέατα. Αλεύρι και κράκερ χρησιμοποιούνται για το ψήσιμο, αυτό δημιουργεί ένα παχύ τραγανό στα κομμάτια κοτόπουλου, το οποίο θα σφραγίσει όλο τον χυμό μέσα στην μπριζόλα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 17
Ξεπαγώστε το φιλέτο κοτόπουλου, πλύνετε και στεγνώστε. Τοποθετήστε το κρέας σε ένα ξύλο κοπής.
βήμα 2 απο τα 17
Καλύψτε το κοτόπουλο με πλαστική μεμβράνη.
βήμα 3 απο τα 17
Χτυπάμε το φιλέτο κοτόπουλου με ένα σφυρί κουζίνας.
βήμα 4 απο τα 17
Δεν είναι απαραίτητο να χτυπήσετε πολύ το φιλέτο, μπορεί να σπάσει.
βήμα 5 απο τα 17
Βάζουμε το χτυπημένο κρέας σε ένα πιάτο και αλατοπιπερώνουμε και από τις δύο πλευρές.
βήμα 6 απο τα 17
Κόψτε μεγάλα κομμάτια φιλέτου σε μερίδες για μπριζόλες.
βήμα 7 απο τα 17
Ρίξτε τα σπασμένα αυγά κοτόπουλου σε ένα μπολ και ανακινήστε καλά.
βήμα 8 απο τα 17
Ρίχνουμε το αλεύρι ξεχωριστά σε ένα πιάτο.
βήμα 9 απο τα 17
Ρίχνουμε τη φρυγανιά σε ένα άλλο μπολ. Στη συνέχεια, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο ύπνο.
βήμα 10 απο τα 17
Ζεσταίνουμε το φυτικό έλαιο σε ένα τηγάνι και μειώνουμε τη θερμοκρασία σε μέτρια.
βήμα 11 απο τα 17
Πάρτε μια μπριζόλα, τυλίξτε την σε αλεύρι.
βήμα 12 απο τα 17
Βουτήξτε ένα κομμάτι κρέας στο αυγό και από τις δύο πλευρές και αφήστε το μείγμα αυγών να στραγγίσει.
βήμα 13 απο τα 17
Αλείψτε την μπριζόλα σε κράκερ και από τις δύο πλευρές.
βήμα 14 απο τα 17
Στείλτε το τεμάχιο εργασίας στο τηγάνι.
βήμα 15 απο τα 17
Γεμίστε το τηγάνι με μπριζόλες σε μία στρώση.
βήμα 16 απο τα 17
Τηγανίζουμε τις μπριζόλες μέχρι να γίνουν τραγανές και να ροδίσουν.
βήμα 17 απο τα 17
Σερβίρετε παναρισμένες μπριζόλες κοτόπουλου με φρέσκα λαχανικά και ένα συνοδευτικό με δημητριακά ή πατάτες.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *