Σπίτι
➠ Κοτολέτες
➠ Κοτολέτες κοτόπουλου
➠ Σνίτσελ κοτόπουλου σε κουρκούτι

Σνίτσελ κοτόπουλου σε κουρκούτι

1070

Κουζίνα ευρωπαϊκός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 181,6 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.

Πρωτεΐνες * 11,7 γρ

Λίπη * 6,3 γρ.

Υδατάνθρακες* 6 γρ.

Περιεχόμενο

Το σνίτσελ κοτόπουλου στο κουρκούτι είναι ζουμερό εσωτερικά και τραγανό εξωτερικά. Η προετοιμασία ενός ορεκτικού πιάτου δεν είναι δύσκολη. Μια ιδανική λύση αν έχετε πολύ λίγο χρόνο για να μαγειρέψετε δείπνο, αλλά θέλετε να ευχαριστήσετε την οικογένειά σας.

Συστατικά

Φιλέτο κοτόπουλο 300 γρ. Αυγό 2 τεμ. Αγελαδινό γάλα 50 ml Αλεύρι σίτου 2 κ.σ Τριμμένη φρυγανιά 3 κουταλιές της σούπας Αλας γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι γεύση Φυτικό λάδι για τηγάνισμα

Διαδικασία μαγειρέματος

Τυλίξτε κομμάτια φιλέτου κοτόπουλου σε μεμβράνη και χτυπήστε και τις δύο πλευρές με ένα σφυρί κουζίνας.

Ετοιμάζουμε τρία πιάτα. Σε ένα, χτυπήστε τα αυγά με αλάτι, πιπέρι και γάλα. Τοποθετήστε αλεύρι στο δεύτερο και ψίχουλα ψωμιού στο τρίτο.

Τυλίξτε τα χτυπημένα κομμάτια κοτόπουλου εναλλάξ σε αλεύρι, σε μείγμα αυγού-γάλακτος και, τέλος, σε φρυγανιά. Μετά από αυτό, στέλνουμε αμέσως το κρέας σε ένα τηγάνι προθερμασμένο με φυτικό λάδι.