Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κρεατόπιτες
  3. ➠ Κουρνίκ
  4. ➠ Kurnik σε κεφίρ με κοτόπουλο και πατάτες

Kurnik σε κεφίρ με κοτόπουλο και πατάτες

0
607
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 120,3 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 55 λεπτά
Πρωτεΐνες * 8,6 γρ.
Λίπη * 4,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 26,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Kurnik σε κεφίρ με κοτόπουλο και πατάτες
Περιεχόμενο

Με μεγάλη μου χαρά θέλω να μοιραστώ μια ασυνήθιστα νόστιμη συνταγή για κοτόπουλο και κοτόπουλο πατάτας μαγειρεμένο με κεφίρ. Τα σπιτικά κέικ είναι τρυφερά και ευάερα, μια εξαιρετική επιλογή για οικογενειακό τσάι. Η διαδικασία μαγειρέματος είναι απλή και γρήγορη.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Ρίξτε κεφίρ σε θερμοκρασία δωματίου και φυτικό έλαιο σε ένα βαθύ δοχείο στο οποίο θα ζυμώσετε τη ζύμη. Προσθέστε μαγειρική σόδα και αλάτι. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο. Κοσκινίστε το αλεύρι σίτου σε ένα λεπτό κόσκινο, ανακατέψτε καλά.
βήμα 2 απο τα 7
Πατάτες, ξεφλουδίστε με έναν αποφλοιωτή και ψιλοκόψτε. Πλένουμε καλά το φιλέτο κοτόπουλου, το στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας, το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Αλατοπιπερώνουμε. Ανακατέψτε καλά τη γέμιση.
βήμα 3 απο τα 7
Προετοιμάστε ένα ταψί, επικαλύψτε το με φυτικό λάδι. Απλώνουμε τη μισή από την έτοιμη ζύμη, απλώνουμε ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια. Τοποθετήστε τη γέμιση από πάνω.
βήμα 4 απο τα 7
Απλώστε το ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια της ζύμης.
βήμα 5 απο τα 7
Τοποθετούμε την υπόλοιπη ζύμη πάνω από τη γέμιση και την λειαίνουμε με σπάτουλα σιλικόνης.
βήμα 6 απο τα 7
Τοποθετούμε το κουρνίκ σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε για 40 λεπτά μέχρι να πάρει μια χρυσή, ομοιόμορφη κρούστα. Cύξτε λίγο το τελικό κοτόπουλο, μεταφέρετε απαλά σε ένα πιάτο σερβιρίσματος.
βήμα 7 απο τα 7
Κόψτε το κουρνίκ μαγειρεμένο σε κεφίρ σε μερίδες και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *