Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κρεατόπιτες
  3. ➠ Κουρνίκ
  4. ➠ Σφολιάτα κοτόπουλου με κοτόπουλο και πατάτες

Σφολιάτα κοτόπουλου με κοτόπουλο και πατάτες

0
2251
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 159,8 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά
Πρωτεΐνες * 8,7 γρ
Λίπη * 10,5 γρ
Υδατάνθρακες* 16 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σφολιάτα κοτόπουλου με κοτόπουλο και πατάτες
Περιεχόμενο

Για τους λάτρεις του ψησίματος, συνιστώ ολόψυχα να μαγειρέψουν κοτόπουλο από ζύμη χωρίς μαγιά με κοτόπουλο και πατάτες. Τα ψητά γίνονται με τραγανή ζύμη και ζουμερή γέμιση. Προετοιμάστε ένα τέτοιο κέικ για ένα εορταστικό τραπέζι και οι καλεσμένοι σας θα εκπλαγούν ευχάριστα. Το Kurnik μπορεί να παρασκευαστεί σε μία μεγάλη πίτα ή σε μερίδες.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 11
Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και στη συνέχεια ψιλοκόψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ.
βήμα 2 απο 11
Φιλέτο κοτόπουλου, πλύνετε καλά, στεγνώστε με χαρτί κουζίνας και στη συνέχεια ψιλοκόψτε.
βήμα 3 απο 11
Συνδυάστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και κοτόπουλο σε ένα βαθύ μπολ.
βήμα 4 απο 11
Πλένουμε καλά τις πατάτες, τις ξεφλουδίζουμε με έναν αποφλοιωτή και μετά τις κόβουμε σε λεπτές λωρίδες.
βήμα 5 απο 11
Τοποθετήστε σε ένα μπολ με κοτόπουλο και κρεμμύδια. Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας.
βήμα 6 απο 11
Ανακατέψτε καλά τη γέμιση.
βήμα 7 απο 11
Χωρίστε την τελική σφολιάτα σε 2 ίσα μέρη. Τυλίξτε κάθε μέρος με έναν πλάστη σε ένα ορθογώνιο στρώμα πάχους περίπου 1 εκατοστού.
βήμα 8 απο 11
Τοποθετήστε μια μερίδα σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος. Απλώνουμε ομοιόμορφα την προετοιμασμένη γέμιση από πάνω.
βήμα 9 απο 11
Τοποθετήστε το δεύτερο μέρος της ζύμης πάνω από τη γέμιση. Τσιμπήστε καλά τις άκρες της ζύμης. Κάντε μερικές τρύπες. Χτυπήστε καλά τον κρόκο του κοτόπουλου και στη συνέχεια βουρτσίστε την επιφάνεια του κέικ με την προκύπτουσα μάζα χρησιμοποιώντας ένα πινέλο σιλικόνης.
βήμα 10 απο 11
Τοποθετήστε ένα ταψί με μια πίτα σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς και ψήστε το κοτόπουλο για 45 λεπτά. Αφαιρέστε απαλά το ζεστό κοτόπουλο και κοτόπουλο πατάτας μαγειρεμένο σε ζυμάρι χωρίς μαγιά από το ταψί και μεταφέρετε σε ένα πιάτο σερβιρίσματος.
βήμα 11 απο 11
Κόψτε το ορεκτικό κοτόπουλο σε μερίδες και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *