Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κρεατόπιτες
  3. ➠ Κουρνίκ
  4. ➠ Κουρνίκι τρίγωνα με κοτόπουλο και πατάτες

Κουρνίκι τρίγωνα με κοτόπουλο και πατάτες

0
2138
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 201,6 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6 γρ.
Λίπη * 18,4 γρ
Υδατάνθρακες* 15,3 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κουρνίκι τρίγωνα με κοτόπουλο και πατάτες
Περιεχόμενο

Προτείνω να χρησιμοποιήσετε μια υπέροχη συνταγή και να ετοιμάσετε αρωματικά νόστιμα κοτόπουλο και πατάτες με τη μορφή τριγώνων με κοτόπουλο και πατάτες. Τα ψητά είναι εξαιρετικά στη γεύση, με ζουμερή γέμιση και τραγανή ζύμη. Είναι βολικό να πάρετε κουρνίκ μαζί σας σε ένα ταξίδι, πεζοπορία ή πικνίκ.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 14
Προετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά για την παρασκευή πουλερικών κοτόπουλου.
βήμα 2 απο 14
Σπάστε ένα αυγό κοτόπουλου σε ένα δοχείο και ανακατέψτε με ένα κουτάλι. Ρίχνουμε μέσα την προ-λιωμένη μαργαρίνη. Κοσκινίστε τη μισή ποσότητα αλεύρου σίτου που χρειάζεστε. Τρίψτε με ένα κουτάλι.
βήμα 3 απο 14
Προσθέστε ξινή κρέμα, μαγειρική σόδα και αλάτι. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο. Κοσκινίζουμε το άλλο μισό της απαιτούμενης ποσότητας αλεύρι σίτου.
βήμα 4 απο 14
Ζυμώστε τη ζύμη καλά με τα χέρια σας, συλλέξτε σε ένα κομμάτι, τοποθετήστε σε μια πλαστική σακούλα, στείλτε την στο ψυγείο για 20 λεπτά.
βήμα 5 απο 14
Πλύνετε καλά τη σάρκα του μηρού κοτόπουλου, στεγνώστε με χαρτί κουζίνας και κόψτε σε μικρά κομμάτια.
βήμα 6 απο 14
Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια, ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι. Πατάτες, ξεφλουδίστε με έναν αποφλοιωτή και ψιλοκόψτε. Τοποθετήστε με το κρέας.
βήμα 7 απο 14
Πλύνετε και στεγνώστε καλά τα χόρτα, ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι και βάλτε τη γέμιση. Αλατοπιπερώνουμε.
βήμα 8 απο 14
Ανακατεύουμε καλά τη γέμιση.
βήμα 9 απο 14
Χωρίζουμε την κρυωμένη ζύμη σε ίσα μέρη.
βήμα 10 απο 14
Τυλίξτε κάθε κομμάτι με έναν πλάστη σε έναν κύκλο πάχους περίπου 1 εκατοστού.
βήμα 11 απο 14
Τοποθετήστε την αρωματική γέμιση από πάνω. Σχηματίστε πανομοιότυπα τρίγωνα.
βήμα 12 απο 14
Ετοιμάστε ένα ταψί ή ένα τηγάνι. Καλύψτε με χαρτί ψησίματος και καλύψτε με φυτικό λάδι. Σε μικρή απόσταση το ένα από το άλλο, βάζετε τα πουλερικά κοτόπουλου, τα βάζετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνετε για 30-35 λεπτά μέχρι μια ορεκτική ομοιόμορφη κρούστα.
βήμα 13 απο 14
Μεταφέρετε απαλά τα ζεστά πουλερικά σε μια πετσέτα κουζίνας και κρυώστε ελαφρά.
βήμα 14 απο 14
Σερβίρετε το τριγωνικό πουλερικό κοτόπουλου και πατάτας.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *