Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Κομμάτια χοιρινού κρέατος σε τηγάνι με ξινή κρέμα

Κομμάτια χοιρινού κρέατος σε τηγάνι με ξινή κρέμα

0
478
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 185,6 kcal
Μερίδες 2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,2 γρ.
Λίπη * 17,8 γρ
Υδατάνθρακες* 18,9 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κομμάτια χοιρινού κρέατος σε τηγάνι με ξινή κρέμα
Περιεχόμενο

Νόστιμο πιάτο από χοιρινό και ξινή κρέμα. Με ένα συνοδευτικό με πατάτες, φαγόπυρο ή λαχανικά στιφάδο, αυτό μπορεί να είναι το κύριο πιάτο για μεσημεριανό γεύμα ή το κυρίως πιάτο για δείπνο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Πλένουμε το χοιρινό, το στεγνώνουμε και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Μεταφέρετε το κρέας σε ένα μπολ, προσθέστε αλεύρι και ανακατέψτε.
βήμα 2 απο 5
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι, προσθέτουμε φυτικό λάδι και στρώνουμε το χοιρινό. Τηγανίζουμε το κρέας σε δυνατή φωτιά μέχρι να ροδίσει.
βήμα 3 απο 5
Ξεφλουδίστε και πλύνετε τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τα καρότα. Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα, κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, τρίψτε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη. Προσθέστε λαχανικά στο κρέας στο τηγάνι. Grήστε το κρέας και τα λαχανικά για 3-5 λεπτά.
βήμα 4 απο 5
Σε ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε ξινή κρέμα και νερό. Στη συνέχεια, ρίξτε αυτό το μείγμα σε ένα τηγάνι, προσθέστε αλάτι στη γεύση και σιγοβράστε για 20-25 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε αλεσμένο πιπέρι στο τέλος.
βήμα 5 απο 5
Σερβίρετε ζεστό χοιρινό σε σάλτσα ξινή κρέμα με γαρνιτούρα για γεύση.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *