Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κολοκύθι
  3. ➠ Πιάτα με κολοκυθάκια
  4. ➠ Κομμάτια χοιρινού κρέατος με λαχανικά στο φούρνο

Κομμάτια χοιρινού κρέατος με λαχανικά στο φούρνο

0
1302
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 71,6 kcal
Μερίδες 5 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 90 λεπτά
Πρωτεΐνες * 2,8 γρ.
Λίπη * 6,8 γρ
Υδατάνθρακες* 5,9 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κομμάτια χοιρινού κρέατος με λαχανικά στο φούρνο
Περιεχόμενο

Το χοιρινό με διάφορα λαχανικά μπορεί να είναι το κύριο πιάτο στο γιορτινό τραπέζι και ένα νόστιμο και χορταστικό μεσημεριανό. Το κρέας είναι εμποτισμένο με χυμό λαχανικών και τα λαχανικά - με κρέας, το οποίο κάνει το πιάτο απίστευτα αρωματικό και ζουμερό. Τα λαχανικά είναι ωραία ό, τι έχετε στο ψυγείο σας και αλλάζοντας τη σύνθεσή τους, θα πάρετε μια νέα γεύση του πιάτου.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 11
Αρχικά, προετοιμάστε τα λαχανικά για το ψητό χοιρινού κρέατος. Ξεπλύνετε τις γλυκές πιπεριές, αφαιρέστε τα κοτσάνια και τους σπόρους με χωρίσματα και κόψτε τα σε 4 διαμήκη κομμάτια.
βήμα 2 απο 11
Ξεφλουδίστε και ξεπλύνετε τις πατάτες και κόψτε τις επίσης κατά μήκος.
βήμα 3 απο 11
Κόψτε τα καθαρισμένα καρότα σε καθαρούς κύβους.
βήμα 4 απο 11
Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε κομμάτια ελεύθερης μορφής. Κόψτε τα ξεφλουδισμένα κρεμμύδια σε χοντρά μισά δαχτυλίδια. Κόψτε το σχοινόπρασο σε φέτες.
βήμα 5 απο 11
Ξεπλύνετε το πιπέρι και αφήστε το άθικτο. Κόβουμε τις ντομάτες σε τέταρτα.
βήμα 6 απο 11
Πλύνετε ένα κομμάτι χοιρινό, στεγνώστε με χαρτοπετσέτες και κόψτε σε μερίδες. Τοποθετήστε τα σε ξεχωριστό μπολ και πασπαλίστε με αλάτι, μπαχαρικά και ξερό σκόρδο, όπως σας αρέσει. Στη συνέχεια, προσθέστε φυτικό έλαιο στο κρέας και τρίψτε αυτό το πικάντικο μείγμα σε κομμάτια χοιρινού κρέατος.
βήμα 7 απο 11
Τοποθετήστε τα κομμάτια χοιρινού τουρσί σε μια σειρά σε ένα ταψί ή ένα ταψί. Δεν είναι απαραίτητο να τα καλύψετε με αλουμινόχαρτο ή χαρτί και το βούτυρο βρίσκεται ήδη στα κομμάτια του κρέατος.
βήμα 8 απο 11
Απλώστε τα κομμάτια λαχανικών ομοιόμορφα πάνω στο κρέας. Αλατοπιπερώνουμε τα λαχανικά και τα πασπαλίζουμε με πιπέρι ή μπαχαρικά.
βήμα 9 απο 11
Σε ένα μπολ, συνδυάστε τον πελτέ ντομάτας με λίγο βραστό νερό. Ένα φλιτζάνι από αυτό το μείγμα πρέπει να είναι αρκετό.
βήμα 10 απο 11
Ρίξτε τη μαγειρεμένη σάλτσα στο χοιρινό με λαχανικά.
βήμα 11 απο 11
Στη συνέχεια σκεπάζουμε το πιάτο με ένα κομμάτι χαρτί ψησίματος και το περιχύνουμε με νερό για να ψηθούν τα λαχανικά αντί να ψηθούν. Bήνετε κρέας με λαχανικά σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C για 1 ώρα. Τα χοιρινά κομμάτια με λαχανικά αποδείχθηκαν πολύχρωμα και νόστιμα για εσάς. Μπορείτε να σερβίρετε το πιάτο στο τραπέζι.
Φάτε στην υγεία σας!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *