Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Κομμάτια χοιρινό με σάλτσα σε ένα τηγάνι

Κομμάτια χοιρινό με σάλτσα σε ένα τηγάνι

0
567
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 183,1 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 90 λεπτά
Πρωτεΐνες * 7,3 γρ.
Λίπη * 13,2 γρ.
Υδατάνθρακες* 23,5 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κομμάτια χοιρινό με σάλτσα σε ένα τηγάνι
Περιεχόμενο

Νόστιμο, χορταστικό και θρεπτικό πιάτο. Το χοιρινό με τη σάλτσα ταιριάζει με οποιοδήποτε συνοδευτικό, είτε πρόκειται για πατάτες, χυλό ή ζυμαρικά. Κάθε νοικοκυρά μπορεί να το μαγειρέψει.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε χοιρινό παγωμένο, χωρίς περίσσεια λίπους και τένοντες. Πλένουμε το κρέας και το κόβουμε σε λεπτές λωρίδες.
βήμα 2 απο 6
Πλένουμε τα καρότα, ξεφλουδίζουμε και τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη.
βήμα 3 απο 6
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε λεπτούς μισούς δακτυλίους.
βήμα 4 απο 6
Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε φυτικό λάδι για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε το κρέας και συνεχίστε να ψήνετε σε μέτρια φωτιά για 12 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
βήμα 5 απο 6
Στη συνέχεια, προσθέστε πάστα ντομάτας, αλεύρι σίτου και νερό στο τηγάνι, ανακατέψτε καλά. Μειώστε τη φωτιά στο χαμηλό και σιγοβράστε, σκεπασμένο, για 20 λεπτά.
βήμα 6 απο 6
Στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι, κόκκους πιπεριού, δάφνη, ανακατέψτε και σιγοβράστε για άλλα 10 λεπτά. Σβήστε τη φωτιά και αφήστε το πιάτο να βράσει για 10-15 λεπτά κάτω από το καπάκι, στη συνέχεια μπορείτε να σερβίρετε χοιρινό με σάλτσα στο τραπέζι με ένα συνοδευτικό της επιλογής σας.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *