Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Κομμάτια χοιρινό με ντομάτα στο φούρνο

Κομμάτια χοιρινό με ντομάτα στο φούρνο

0
541
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 145,9 kcal
Μερίδες 10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 90 λεπτά
Πρωτεΐνες * 8,4 γρ.
Λίπη * 12,7 γρ
Υδατάνθρακες* 5,9 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κομμάτια χοιρινό με ντομάτα στο φούρνο
Περιεχόμενο

Η υπερηφάνεια κάθε οικοδέσποινας στην προετοιμασία ενός εορταστικού τραπεζιού, φυσικά, είναι ένα πρωτότυπο και δημιουργικό ζεστό πιάτο. Και ως παραλλαγή αυτού - χοιρινό κρέας ψημένο στο φούρνο με ντομάτες. Πλάθουμε το κρέας σε κομμάτια με τη μορφή "ακορντεόν", το οποίο θα φαίνεται ευπαρουσίαστο και αποτελεσματικό στο τραπέζι.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Πλύνετε ένα κομμάτι χοιρινό κάτω από τρεχούμενο νερό και στεγνώστε το με μια πετσέτα κουζίνας. Στη συνέχεια κόψτε το κρέας σε κομμάτια πάχους 1 εκ. Και μην το κόβετε στη βάση, έτσι ώστε να μοιάζει με ακορντεόν. Τοποθετήστε το χοιρινό σε ξεχωριστό μπολ.
βήμα 2 απο 6
Στη συνέχεια τρίψτε το κρέας της αρεσκείας σας με αλατισμένο αλάτι τόσο έξω όσο και μέσα μεταξύ των τεμαχίων.
βήμα 3 απο 6
Στη συνέχεια, βάλτε την ποσότητα σάλτσας σόγιας, μουστάρδας και μαγιονέζας που αναφέρεται στη συνταγή στο κρέας και τρίψτε καλά όλα τα κομμάτια με αυτά.
βήμα 4 απο 6
Στη συνέχεια ξεπλύνετε τις ντομάτες, τα μανιτάρια και τις πιπεριές, ξεφλουδίστε το σκόρδο. Κόψτε τα λαχανικά και τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες. Κόψτε ένα κομμάτι σκληρό τυρί στις ίδιες φέτες.
βήμα 5 απο 6
Μεταφέρετε το έτοιμο κρέας σε ένα ταψί, καλύπτοντάς το με αλουμινόχαρτο διπλωμένο σε 2-3 στρώσεις. Τακτοποιήστε τις φέτες λαχανικών, μανιταριών και τυριού στα κομμάτια του κρέατος τακτοποιημένα και ομοιόμορφα. Τοποθετήστε το ψιλοκομμένο σκόρδο πάνω από το κρέας. Τυλίξτε σφιχτά τις άκρες του φύλλου.
βήμα 6 απο 6
Roήνουμε το χοιρινό σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C για 45 λεπτά. Στη συνέχεια ανοίξτε το αλουμινόχαρτο από πάνω και ψήστε το κρέας για άλλα 15 λεπτά, ώστε να ροδίσει όμορφα. Οι φέτες χοιρινού με ντομάτες είναι έτοιμες. Μπορείτε να το σερβίρετε στο γιορτινό τραπέζι.
Φάτε στην υγεία σας!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *