Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κομμάτια χοιρινού σε ξινή κρέμα στο φούρνο

0
643
Κουζίνα γαλλική γλώσσα
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 159,6 kcal
Μερίδες 1 θύρα.
Χρόνος μαγειρέματος 160 λεπτά
Πρωτεΐνες * 11,1 γρ.
Λίπη * 14,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 5 γρ.
Κομμάτια χοιρινού σε ξινή κρέμα στο φούρνο

Προαιρετικά για το γαλλικό κρέας, θα υπάρχει ψήσιμο χοιρινού σε φέτες με την προσθήκη ξινή κρέμα. Τα ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα δίνουν πάντα στο κρέας απαλότητα, τρυφερότητα και ελαφριά κρεμώδη γεύση. Η προετοιμασία του πιάτου δεν είναι ενοχλητική, γρήγορα και θα σας ευχαριστήσει με τη γεύση του.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Ξεπλύνετε ένα κομμάτι χοιρινό φιλέτο, στεγνώστε με μια πετσέτα και κόψτε σε 3 φέτες πάχους έως 1,5 εκατοστών.
βήμα 2 απο 8
Στη συνέχεια, πασπαλίστε τα κομμάτια του κρέατος με καυτερή πιπεριά σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας και εφαρμόστε ένα λεπτό στρώμα πάστα ντομάτας πάνω τους.
βήμα 3 απο 8
Στη συνέχεια, ανακατέψτε το κρέας με πιπέρι και ζυμαρικά, μεταφέρετε σε μια πιατέλα και τοποθετήστε το στο ψυγείο για 2 ώρες (μπορείτε όλη τη νύχτα) για μαρινάρισμα.
βήμα 4 απο 8
Αφού παρέλθει ο χρόνος μαριναρίσματος, μπορείτε να ξεκινήσετε το μαγείρεμα. Βάλτε οποιοδήποτε μαλακό τυρί σε ένα ξεχωριστό φλιτζάνι, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας ξινή κρέμα, κατά προτίμηση λιπαρή, και μουστάρδα κόκκου σε αυτό. Στη συνέχεια τρίψτε 2 σκελίδες σκόρδο σε λεπτό τρίφτη, μεταφέρετέ το σε ένα φλιτζάνι και ανακατέψτε αυτά τα υλικά με ένα κουτάλι.
βήμα 5 απο 8
Τοποθετήστε τα μαριναρισμένα κομμάτια χοιρινού κρέατος σε ένα ταψί. Τις πασπαλίζουμε με αλάτι της αρεσκείας μας και απλώνουμε τη μαγειρεμένη σάλτσα κρέμας.
βήμα 6 απο 8
Στη συνέχεια, τοποθετήστε το σκληρό τυρί τριμμένο σε μεσαίο τρίφτη στα κομμάτια του κρέατος.
βήμα 7 απο 8
Bήνετε το χοιρινό σε φέτες με σάλτσα ξινή κρέμα σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C για 30 λεπτά και μέχρι να ροδίσει.
βήμα 8 απο 8
Μεταφέρετε το μαγειρεμένο κρέας σε μερίδα, διακοσμήστε όμορφα και σερβίρετε.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *