Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ένα κομμάτι βόειο κρέας με πατάτες ψημένες σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο

Ένα κομμάτι βόειο κρέας με πατάτες ψημένες σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο

0
396
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 83,7 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 260 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5,7 γρ
Λίπη * 9,1 γρ.
Υδατάνθρακες* 7,5 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ένα κομμάτι βόειο κρέας με πατάτες ψημένες σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο
Περιεχόμενο

Ένα ορεκτικό και ζουμερό πιάτο για το τραπέζι σας - μοσχάρι ψημένο σε ολόκληρο κομμάτι με πατάτες. Μια φωτεινή απόλαυση είναι η καλύτερη επιλογή για ένα γιορτινό τραπέζι και θα εκπλήξει ευχάριστα τους επισκέπτες.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Ξεπλύνετε ένα κομμάτι βοείου κρέατος καλά κάτω από κρύο νερό και στη συνέχεια αφαιρέστε την υγρασία με χαρτί κουζίνας.
βήμα 2 απο τα 7
Συνδυάστε αλάτι και ξηρά μπαχαρικά σε ξεχωριστό μπολ. Ανακατεύουμε τα υλικά.
βήμα 3 απο τα 7
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις ξεπλένουμε. Δεν χρειάζεται κόψιμο.
βήμα 4 απο τα 7
Ρίξτε ελαιόλαδο σε ένα μπολ με μπαχαρικά. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο.
βήμα 5 απο τα 7
Καλύψτε ένα κομμάτι βοείου κρέατος με ένα πικάντικο μείγμα και βάλτε το σε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο. Στρώνουμε τις πατάτες στα πλάγια.
βήμα 6 απο τα 7
Κλείνουμε το τεμάχιο εργασίας με ένα δεύτερο στρώμα αλουμινόχαρτου και το στέλνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 140 βαθμούς για 4 ώρες. 10 λεπτά πριν το μαγείρεμα, αφαιρέστε το επάνω στρώμα αλουμινόχαρτου και αφήστε το πιάτο να ροδίσει. Το κρέας μπορεί να αναποδογυριστεί.
βήμα 7 απο τα 7
Ένα αρωματικό πιάτο από μοσχάρι και πατάτες είναι έτοιμο. Σερβίρετε κεράσματα στο τραπέζι!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *