Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ένα κομμάτι χοιρινό λαιμό ψημένο σε μανίκι στο φούρνο

Ένα κομμάτι χοιρινό λαιμό ψημένο σε μανίκι στο φούρνο

0
741
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 138,2 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 100 λεπτά
Πρωτεΐνες * 7,1 γρ.
Λίπη * 23,8 γρ
Υδατάνθρακες* 1,5 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ένα κομμάτι χοιρινό λαιμό ψημένο σε μανίκι στο φούρνο
Περιεχόμενο

Το φούρνο στο φούρνο είναι ένα αρωματικό και νόστιμο πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί σε γιορτινό τραπέζι. Δεδομένου ότι το μέρος του λαιμού είναι αρκετά διαιτητικό και άπαχο χοιρινό κρέας, θα πρέπει να εργαστείτε σκληρά για να μην είναι στεγνό.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Προετοιμάστε τα συστατικά σύμφωνα με τη λίστα. Πλένουμε και στεγνώνουμε το κρέας.
βήμα 2 απο 5
Ξεφλουδίστε τις σκελίδες σκόρδου και κόψτε τις σε φέτες. Ανακατέψτε πάπρικα, αλάτι και βασιλικό με φυτικό έλαιο.
βήμα 3 απο 5
Κόψτε το κομμάτι του κρέατος στην πλευρά χωρίς λιπαρά με ένα μαχαίρι. Τοποθετήστε το σκόρδο στις σχισμές.
βήμα 4 απο 5
Αναποδογυρίστε το κομμάτι του κρέατος με την παχιά πλευρά προς τα πάνω, κάντε σταυροειδείς περικοπές σε αυτό. Τρίψτε το χοιρινό με το μείγμα μπαχαρικών και λαδιού. Εισάγετε ξηρούς οφθαλμούς γαρίφαλου στις σχισμές.
βήμα 5 απο 5
Τοποθετήστε το κρέας σε ένα μανίκι, στερεώστε τις άκρες και τοποθετήστε το σε φούρνο προθερμασμένο στους 190 βαθμούς. Bήστε το κρέας για 50-60 λεπτά. Στη συνέχεια, ανοίξτε τη σακούλα και αφήστε το κρέας να ροδίσει για 15-20 λεπτά. Cύξτε λίγο το πιάτο και σερβίρετε.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *