Σπίτι
➠ Ποτά
➠ Ποτά
➠ Κβάς από λευκό ψωμί χωρίς μαγιά

Κβάς από λευκό ψωμί χωρίς μαγιά

3241

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 16 kcal

Μερίδες 1 λ.

Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά

Πρωτεΐνες * 0,3 γρ

Λίπη * 0,1 γρ

Υδατάνθρακες* 4,4 γρ.

Περιεχόμενο

Τίποτα δεν σβήνει τη δίψα σας όπως το δροσιστικό φρέσκο κουβάς. Και ακόμα κι αν δεν έχετε μαγιά, το να φτιάξετε αυτό το αρωματικό ρόφημα είναι αρκετά απλό. Το Kvass από λευκό ψωμί χωρίς μαγιά είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στην αρχική, η οποία σε καμία περίπτωση δεν είναι κατώτερη από αυτήν ως προς τη γεύση.

Συστατικά

άσπρο ψωμί 200 γρ. Νερό 1 λ. Λεμόνι 0,5 τεμ. Κρυσταλλική ζάχαρη 50 γρ. Σταφίδα 30 γρ. Φρέσκια μαγιά 10 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος

Κόψτε το άσπρο ψωμί σε κύβους, βάλτε το σε ένα ταψί. Στεγνώστε το λευκό ψωμί σε προθερμασμένο φούρνο στους 120 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά.

Αλέστε τα τελειωμένα κράκερ με έναν πλάστη.

Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα, βράστε το.

Τα αλεσμένα κράκερ πρέπει να χυθούν σε ένα βαθύ μπολ και να τα ρίξετε βραστό νερό. Σκεπάζουμε το μπολ με ένα καπάκι και αφήνουμε τα κράκερ να φουσκώσουν για μερικές ώρες.