Κβας σημύδας με σταφίδες και μέλι
0
2530
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
30,5 kcal
Μερίδες
10 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος
15 λεπτά.
Πρωτεΐνες *
1 γρ.
Λίπη *
1 γρ.
Υδατάνθρακες*
6 γρ.
Κατά την προετοιμασία του kvass, απαιτείται ζάχαρη - σχετίζεται στενά με τη διαδικασία ζύμωσης. Ωστόσο, πολλοί το αντικαθιστούν με μέλι, και για καλό λόγο. Αυτό το ποτό αποκτά νότες μελιού και αποδεικνύεται πιο χρήσιμο.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ανακατεύουμε χυμό σημύδας με μάζα μαγιάς και χυμό λεμονιού. Ρίχνουμε το υγρό που προκύπτει σε γυάλινα βάζα, καλύπτουμε με καπάκια και το αφήνουμε σε σκοτεινό μέρος με θερμοκρασία δωματίου για τρεις έως τέσσερις ημέρες.
Καλή όρεξη!