Κβάς από χυμό σημύδας με σταφίδες και ζάχαρη
0
2384
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
18,6 kcal
Μερίδες
2 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος
15 λεπτά.
Πρωτεΐνες *
0,1 γρ
Λίπη *
γρ.
Υδατάνθρακες*
4,7 γρ.
Ένας από τους ευκολότερους τρόπους για να φτιάξετε kvass. Απλά προσθέστε ζάχαρη, σταφίδες και αφήστε τα στην άκρη για ζύμωση. Το Kvass θα ανθρακώσει με την πάροδο του χρόνου και θα γίνει "αφρώδες". Αποθηκεύουμε τέτοιο κουβάς σε κρύο μέρος και το σερβίρουμε κρύο.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Πιέστε ελαφρά τα μπουκάλια έτσι ώστε το υγρό να πλησιάσει στην άκρη του λαιμού. Κλείνουμε τα καπάκια σε αυτήν την κατάσταση και τα βάζουμε σε ένα δωμάτιο με θερμοκρασία δωματίου για μερικές ημέρες. Μετά από αυτό, ανοίξτε τα καπάκια και αφήστε ξανά τον αέρα. Αφαιρούμε τα μπουκάλια με κουβάς σε δροσερό σκοτεινό μέρος και το αφήνουμε να ωριμάσει για ένα μήνα.
Καλή όρεξη!