Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κβας από σημύδα με κριθάρι

0
3356
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 19 kcal
Μερίδες 1,5 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 30 δ.
Πρωτεΐνες * 0,4 γρ.
Λίπη * 0,2 γρ
Υδατάνθρακες* 4,3 γρ.
Κβας από σημύδα με κριθάρι

Η συνταγή για τη συγκομιδή κβας σημύδας με κριθάρι είναι ακόμα δημοφιλής σήμερα, καθώς το ποτό είναι φιλικό προς το περιβάλλον και, επιπλέον, υγιεινό και νόστιμο. Η γεύση του τελικού κουβάς είναι μάλλον κοφτερή, επομένως προστίθεται ζάχαρη στο έτοιμο ρόφημα και σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Η συνταγή είναι απλή και βολική για τη συγκομιδή μεγάλης ποσότητας χυμού σημύδας.

 

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ρίξτε φρέσκο ​​χυμό σημύδας σε καθαρά πλαστικά μπουκάλια, φιλτράροντάς το πρώτα μέσα από πανί για να αφαιρέσετε μικρά συντρίμμια. Γεμίστε τα μπουκάλια με χυμό όχι μέχρι το λαιμό.
βήμα 2 απο 5
Τηγανίζουμε την υπολογιζόμενη ποσότητα κριθαριού σε ένα στεγνό τηγάνι. Επιλέξτε το βαθμό ψησίματος σύμφωνα με το γούστο σας, καθώς το ελαφρώς ψητό κριθάρι θα δώσει στο κουβάς ένα λεπτό χρώμα και το καβουρδισμένο μέχρι να ροδίσει θα κάνει το κουβάς χρυσό. Είναι ψητό κριθάρι που καθορίζει κυρίως την τελική γεύση του κουβάς.
βήμα 3 απο 5
Στη συνέχεια, ρίξτε την ποσότητα ζάχαρης και ψημένου κριθαριού που αναγράφεται στη συνταγή σε κάθε μπουκάλι χυμό μέσα από ένα στεγνό ποτιστήρι. Εάν το κριθάρι δεν ξυπνήσει καλά μέσα από το ποτιστήρι, σπρώξτε το με ένα ραβδί.
βήμα 4 απο 5
Στη συνέχεια κλείστε καλά τα μπουκάλια με τα καπάκια. Στη συνέχεια, μεταφέρετέ τα αμέσως σε δροσερό, σκοτεινό μέρος. Σε ένα μήνα, η διαδικασία ζύμωσης του κουβάς σε μπουκάλια θα ολοκληρωθεί και θα σταματήσει.
βήμα 5 απο 5
Ένα τέτοιο kvass μπορεί ήδη να καταναλωθεί. Σε αυτή την όξινη κατάσταση, το kvass αποθηκεύεται τέλεια για μεγάλο χρονικό διάστημα και μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη πριν το πιείτε.
Νόστιμες και επιτυχημένες προετοιμασίες!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *