Σπίτι
➠ Ποτά
➠ Ποτά
➠ Κβάς από χυμό σημύδας με κριθάρι και αποξηραμένα φρούτα

Κβάς από χυμό σημύδας με κριθάρι και αποξηραμένα φρούτα

1958

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 49,4 kcal

Μερίδες 3 λίτρα

Χρόνος μαγειρέματος 10 λεπτά.

Πρωτεΐνες * 0,8 γρ.

Λίπη * 0,3 γρ

Υδατάνθρακες* 11,7 γρ

Κβάς από χυμό σημύδας με κριθάρι και αποξηραμένα φρούτα

Περιεχόμενο

Ένα τέτοιο kvass όχι μόνο αναζωογονεί, αλλά και θεραπεύει τέλεια το σώμα. Μέτρια γλυκό, ελαφρώς ανθρακούχο, ξεδιψάει καλά στη ζέστη και αποκαθιστά τη δύναμη. Για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο ποτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο κριθάρι, αλλά και κόκκους σιταριού ή βρώμης.

Συστατικά

Χυμός σημύδας 3 λίτρα Κρυσταλλική ζάχαρη 6 κουταλιές της σούπας Σταφίδα 20 τεμ. Κριθάρι 9 - 10 κουταλιές της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος

Ρίξτε κρυσταλλική ζάχαρη σε ένα βάζο, τοποθετήστε πλυμένες σταφίδες και καθαρίστε τους κόκκους κριθαριού.

Ρίξτε χυμό σημύδας. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Καλύψτε με ένα χαλαρό καπάκι ή σφίξτε με μια πετσέτα και αφήστε σε ζεστό μέρος για δύο έως τρεις ημέρες για να ζυμωθεί. Εάν το δωμάτιο δεν είναι πολύ ζεστό, πιθανότατα θα χρειαστεί περισσότερος χρόνος για να ζυμωθεί. Περιοδικά προσπαθούμε και συμπεραίνουμε ότι είναι έτοιμο.