Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κέας σημύδας σημύδας σε μπουκάλια

0
2000
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 46,6 kcal
Μερίδες 1,5 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 10 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 0,2 γρ
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 11,8 γρ
Κέας σημύδας σημύδας σε μπουκάλια

Είναι βολικό να ετοιμάσετε το κουβάς σε μπουκάλια. Μπορείτε να πάρετε αμέσως μαζί σας το τελικό ποτό χωρίς να το ρίξετε σε ένα πιο άνετο δοχείο. Για γεύση, προτείνουμε να βάλετε ένα κλαδάκι σμέουρα ή σταφίδα σε κάθε μπουκάλι - απλά επιλέξτε βλαστούς υψηλής ποιότητας χωρίς ζημιά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Πλύνετε καλά το μπουκάλι και στεγνώστε το εκ των προτέρων. Βάζουμε σε αυτό τα πλυμένα, επεξεργασμένα με βραστό νερό και αποξηραμένα κλαδιά. Βάζουμε κοκκοποιημένη ζάχαρη και αγνή σταφίδα στο μπουκάλι.
βήμα 2 απο 5
Ρίξτε χυμό σημύδας στο μπουκάλι. Μην προσθέτετε μερικά εκατοστά στο λαιμό - είναι σημαντικό να αφήσετε λίγο χώρο για αέρια που θα απελευθερωθούν αργότερα κατά τη ζύμωση.
βήμα 3 απο 5
Κλείνουμε το μπουκάλι με ένα καθαρό, στεγνό καπάκι.
βήμα 4 απο 5
Αφήστε σε θερμοκρασία δωματίου για τρεις έως τέσσερις ημέρες για ζύμωση. Εάν το δωμάτιο είναι ζεστό, τότε, πιθανότατα, θα χρειαστεί ακόμη λιγότερος χρόνος για τη ζύμωση. Όταν το μπουκάλι φουσκώσει, ανοίξτε το και αφήστε τον αέρα. Και πάλι, φεύγουμε κάτω από τις ίδιες συνθήκες μέχρι να φουσκώσουν. Ανοίγουμε και αφήνουμε ξανά τον αέρα να βγει.
βήμα 5 απο 5
Μετά από αυτό, αφαιρούμε το kvass για αποθήκευση σε κρύο, σκοτεινό μέρος σε κλειστή μορφή. Η διάρκεια ζωής είναι περίπου ένας μήνας. Είναι καλύτερα να σερβίρετε κρύο στο τραπέζι.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *