Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Kvass από ψωμί Borodino με σταφίδες

0
6449
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 22,7 kcal
Μερίδες 3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος 4 μέρες
Πρωτεΐνες * 0,3 γρ
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 5,4 γρ.
Kvass από ψωμί Borodino με σταφίδες

Το ορεκτικό κουβάς ψωμιού παρασκευάζεται καλύτερα μόνος σας και δεν αγοράζεται σε κατάστημα. Όταν φτιάχνετε σπιτικό κουβάς τουλάχιστον μία φορά, η διαφορά θα γίνει εμφανής. Θα είναι έτοιμο σε περίπου τρεις έως τέσσερις ημέρες, αφού δεν υπάρχει μαγιά στη σύνθεση.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Πάρτε μαύρο ψωμί και κόψτε το σε κύβους.
βήμα 2 απο 8
Στρώστε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος και τοποθετήστε τους κύβους ψωμιού σε μια ομοιόμορφη στρώση από πάνω.
βήμα 3 απο 8
Τοποθετήστε το ταψί στο φούρνο και στεγνώστε. Μια θερμοκρασία περίπου εκατό βαθμών θα είναι αρκετή για να ροδίσουν σταδιακά τα κρουτόν.
βήμα 4 απο 8
Μεταφέρετε τα ψίχουλα ψωμιού σε οποιοδήποτε βολικό δοχείο και ψύξτε τα.
βήμα 5 απο 8
Προσθέστε καλά πλυμένες σταφίδες στην τριμμένη φρυγανιά, οι οποίες θα βοηθήσουν το ζύμωμα του κβας σας γρηγορότερα και θα προσθέσει μια ευχάριστη γεύση και άρωμα στο τελικό ποτό.
βήμα 6 απο 8
Προσθέτουμε κοκκοποιημένη ζάχαρη και ανακατεύουμε τα υλικά. Μεταφέρετέ τα σε ένα μπουκάλι ή ένα καθαρό βάζο 3 λίτρων.
βήμα 7 απο 8
Ρίξτε νερό (αναγκαστικά βρασμένο) σε ένα βάζο με τριμμένη φρυγανιά, σταφίδες και ζάχαρη, ανακατέψτε και αφήστε να εγχυθεί για αρκετές ημέρες.
βήμα 8 απο 8
Σερβίρετε αυτό το πεντανόστιμο κβας κρύο και φροντίστε να το διατηρήσετε στο ψυγείο!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *