Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κβάς από κιχώριο και μέντα

0
2705
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 24,5 kcal
Μερίδες 5 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος 12 ωρες
Πρωτεΐνες * 0,8 γρ.
Λίπη * γρ.
Υδατάνθρακες* 6,4 γρ.
Κβάς από κιχώριο και μέντα

Το σπιτικό κβασικό κιχώριο με μέντα είναι ένα υπέροχο δροσιστικό ποτό με εκπληκτικό άρωμα. Για να το κάνετε ακόμα πιο ορεκτικό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι ή χρένο. Αποδεικνύεται απίστευτο!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ανακατέψτε τη ζάχαρη και το κιχώριο σε κρύο νερό.
βήμα 2 απο 5
Προσθέστε μέντα και κιτρικό οξύ.
βήμα 3 απο 5
Βάζουμε φωτιά και ζεσταίνουμε, χωρίς να πάρουμε βράση.
βήμα 4 απο 5
Αφήστε τη μάζα να κρυώσει σε περίπου 30-35 γραμμάρια, προσθέστε τη μαγιά και ανακατέψτε έτσι ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι. Εάν η θερμοκρασία είναι υψηλότερη, τότε η διαδικασία ζύμωσης δεν θα πάει και το kvass δεν θα λειτουργήσει.
βήμα 5 απο 5
Βάζουμε το kvass σε ζεστό μέρος και το αφήνουμε για 12 ώρες. Φιλτράρουμε και αφήνουμε στο ψυγείο.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *