Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ποτά
  3. ➠ Ποτά
  4. ➠ Κουάρι κιχωρίου με σταφίδες

Κουάρι κιχωρίου με σταφίδες

0
4892
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 19,5 kcal
Μερίδες 3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος 6 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,4 γρ.
Λίπη * γρ.
Υδατάνθρακες* 6,2 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κουάρι κιχωρίου με σταφίδες
Περιεχόμενο

Αυτό το νόστιμο και δροσιστικό ποτό μπορεί να γίνει με κιχώριο σε λίγες ώρες. Στη γεύση του, είναι παρόμοιο με το σοβιετικό βαρέλι, μόνο χωρίς νότες ψωμιού και επίμονου αφρού. Σε αυτή τη συνταγή, καλείστε να προσθέσετε φρέσκο ​​λεμόνι, δυόσμο και σταφίδες στο kvass για να κάνετε το ποτό ανθρακούχο και με μια ευχάριστη ξινή γεύση. Μαγείρεμα από συνηθισμένο στιγμιαίο κιχώριο χωρίς αρωματικά πρόσθετα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Τοποθετήστε την ποσότητα κιχωρίου και ζάχαρης σε μια μεγάλη κατσαρόλα όπως υποδεικνύεται στη συνταγή.
βήμα 2 απο τα 7
Ρίξτε τους 3 λίτρα καθαρού νερού, ανακατέψτε τα όλα, βράστε και αφήστε για 1 ώρα να κρυώσουν. Εάν είναι δυνατόν, πάρτε νερό πηγής.
βήμα 3 απο τα 7
Ξεπλύνετε καλά το λεμόνι με ένα πινέλο και κόψτε το σε κομμάτια. Τοποθετήστε το λεμόνι σε μια γάζα. Προσθέστε μέντα στο λεμόνι. Δέστε μια χαρτοπετσέτα με μια σακούλα και τοποθετήστε την στο ψυχρό διαλυμένο κιχώριο.
βήμα 4 απο τα 7
Ρίξτε το σιωπηλό ψυγμένο διάλυμα σε ένα μπολ και διαλύστε τη ξηρή μαγιά σε αυτό. Στη συνέχεια, ρίξτε τη μαγιά σε μια κατσαρόλα στο κουβάς.
βήμα 5 απο τα 7
Αφαιρέστε τη σακούλα με φέτες λεμονιού από το kvass, πιέζοντας καλά το περιεχόμενό της.
βήμα 6 απο τα 7
Βάλτε σταφίδες στο kvass. Είναι ανεπιθύμητο να ξεπλύνετε τις σταφίδες, επειδή η φλούδα είναι άγρια ​​μαγιά, η οποία θα κάνει το ποτό πιο ανθρακούχο.
βήμα 7 απο τα 7
Σκεπάζουμε την κατσαρόλα με κουβάς με μια πετσέτα και αφήνουμε για 4-5 ώρες σε ζεστό μέρος για να ζυμωθεί το ποτό. Στη συνέχεια, ρίξτε το τελικό κουβάς σε καθαρά μπουκάλια, χωρίς να τα γεμίσετε στην κορυφή. Chύξτε μπουκάλια με κβασικό κιχώριο με σταφίδες στο ψυγείο και μπορείτε να τα σερβίρετε.

Πιείτε για την υγεία σας!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *