Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κβάς βρώμης στο σπίτι

0
2744
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 28,6 kcal
Μερίδες 6 λτ.
Χρόνος μαγειρέματος 6 μέρες
Πρωτεΐνες * 0,8 γρ.
Λίπη * 0,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 6,2 γρ.
Κβάς βρώμης στο σπίτι

Το kvass βρώμης είναι ένα υπέροχο δροσιστικό ποτό που περιέχει μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών. Εκτός από το αναζωογονητικό και διψαστικό αποτέλεσμα, το κουβάς βρώμης τονώνει τέλεια το σώμα. Για να το μαγειρέψετε στο σπίτι, χρειάζεστε ένα ελάχιστο σύνολο συστατικών, το πιο σημαντικό και βασικό από τα οποία είναι η αποφλοιωμένη βρώμη.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ξεπλύνετε καλά την αποφλοιωμένη βρώμη κάτω από τρεχούμενο νερό. Αυτή η διαδικασία είναι απαραίτητη για να ξεπλύνετε το άμυλο από αυτό. Τοποθετούμε τους προετοιμασμένους κόκκους σε ένα δοχείο, το οποίο πρέπει πρώτα να πλυθούν ή να αποστειρωθούν εάν είναι επιθυμητό.
βήμα 2 απο 5
Στη συνέχεια, ρίξτε νερό (3 λίτρα) στο δοχείο, χωρίς να προσθέσετε περίπου 5-7 εκατοστά στο λαιμό. Ρίξτε κοκκοποιημένη ζάχαρη (5 κουταλιές της σούπας) στα υπόλοιπα συστατικά και ανακατέψτε τα πάντα.
βήμα 3 απο 5
Το βάζο πρέπει να καλύπτεται με μια πετσέτα ή γάζα και να αφήνεται να ζυμωθεί σε αυτή τη μορφή σε θερμοκρασία δωματίου για 2-3 ημέρες. Δεν χρειάζεται να ανακατεύετε το kvass κατά τη διάρκεια της ζύμωσης.
βήμα 4 απο 5
Μετά από λίγο, το υγρό από το δοχείο, που μυρίζει σαν κουβάς, πρέπει να στραγγιστεί και το δοχείο να γεμίσει με τον ίδιο όγκο νερού και κοκκοποιημένη ζάχαρη. Αφήστε το kvass να ζυμωθεί ξανά για 2-3 ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου.
βήμα 5 απο 5
Μετά τη δεύτερη ζύμωση, το ποτό θα είναι ελαφρύτερο από την πρώτη φορά και θα είναι έτοιμο για κατανάλωση. Πρέπει να σημειωθεί ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βρώμη με αυτόν τον τρόπο για να φτιάξετε kvass έως και 7 φορές, αυτό δεν θα επηρεάσει τη γεύση του τελικού ποτού με κανέναν τρόπο.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *