Κβάς από ψωμί σίκαλης
0
3725
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
22,7 kcal
Μερίδες
3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος
3 ημέρες
Πρωτεΐνες *
0,3 γρ
Λίπη *
0,1 γρ
Υδατάνθρακες*
5,4 γρ.
Ένα τέτοιο κουβάς θα είναι έτοιμο 3 ημέρες μετά την έναρξη του μαγειρέματος. Οι σταφίδες θα δώσουν μια πιο έντονη και ευχάριστη ελαφρώς σκληρή γεύση στο kvass.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ρίξτε τη μαγιά σε μια κατσαρόλα με ψωμί, ανακατέψτε και βάλτε σε ένα ζεστό μέρος για μια μέρα. Σουρώνουμε το ποτό μέσα από πανί, το εμφιαλώνουμε, το σφραγίζουμε και το βάζουμε στο ψυγείο την επόμενη μέρα. Εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μέρος του κέικ ως ορεκτικό για την επόμενη μερίδα κβας, αν προσθέσετε όλα τα συστατικά εκτός από τη μαγιά σε αυτό.
Καλή όρεξη!