Κβάς από αλεύρι σίκαλης με μέντα
0
2573
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
26,1 kcal
Μερίδες
4 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος
4 μέρες
Πρωτεΐνες *
0,6 γρ
Λίπη *
0,1 γρ
Υδατάνθρακες*
6 γρ.
Το Kvass με μέντα είναι ένα απίστευτα αρωματικό, δροσιστικό ποτό που πρέπει οπωσδήποτε να φτιάξετε στο σπίτι! Το φτιάχνουμε με προζύμι, προσθέτουμε λίγη σταφίδα και το κρατάμε ζεστό για αρκετές ημέρες. Όλα είναι πολύ απλά και πολύ νόστιμα!
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Αρχικά, ας ετοιμάσουμε ένα προζύμι για το μελλοντικό κουβάς. Καλύτερα γίνεται με αλεύρι σίτου. Ανακατέψτε μισό ποτήρι αλεύρι σε 1,5 κουταλιά της σούπας. νερό, έτσι ώστε να μην σχηματίζονται σβώλοι. Στη συνέχεια, προσθέστε ξηρή μαγιά και μισό ποτήρι ζάχαρη. Ανακατέψτε, καλύψτε με ένα καπάκι και αφήστε για 1-1,5 ημέρες.
Συμβουλή: Αποθηκεύστε το παχύ και λίγο ποτό για την επόμενη φορά. Το Kvass σε αυτή τη βάση είναι ακόμα πιο νόστιμο από το προζύμι! Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μέλι ή χρένο στο τελικό κουβάς.
Καλή όρεξη!