Ντομάτες τουρσί με ασπιρίνη σε βάζο 3 λίτρων
0
3835
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
153,3 kcal
Μερίδες
3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος
30 λεπτά.
Πρωτεΐνες *
0,9 γρ.
Λίπη *
0,2 γρ
Υδατάνθρακες*
37,4 γρ
Οι σπιτικές ντομάτες που χρησιμοποιούν ασπιρίνη είναι μία από τις πιο δημοφιλείς μεθόδους συγκομιδής σήμερα. Και όλα χάρη στην ασπιρίνη, η παρουσία της οποίας βοηθά στην αποφυγή της "έκρηξης" των δοχείων. Παρ 'όλα αυτά, η παρουσία ασπιρίνης δεν επηρεάζει τη γεύση της ντομάτας. Ακολουθήστε τις οδηγίες βήμα προς βήμα που παρουσιάζονται στην προσοχή σας και δείτε μόνοι σας.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Αρχικά, ας ασχοληθούμε με την προετοιμασία του βάζου. Για αυτό, πρέπει να πλυθεί χρησιμοποιώντας μαγειρική σόδα, στη συνέχεια να ξεπλυθεί καλά και στη συνέχεια να αποστειρωθεί με τρόπο βολικό για εσάς. Στη συνέχεια, στέλνουμε μπαχάρι και μαύρο πιπέρι, σκόρδο, δάφνη, άνηθο και μαϊντανό στο έτοιμο βάζο.
Στη συνέχεια, θα ασχοληθούμε με τη μαρινάδα. Παίρνουμε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε κρύο νερό, ξύδι, καθώς και αλάτι και ζάχαρη. Ανακατεύουμε τα πάντα και στέλνουμε το τηγάνι στη φωτιά. Η μαρινάδα δεν χρειάζεται να βράσει. Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά αμέσως μόλις διαλυθούν πλήρως η ζάχαρη και το αλάτι.
