Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Ντομάτες τουρσί σε μια τσάντα για το χειμώνα

0
865
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 97,1 kcal
Μερίδες 2 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος 25 μέρες
Πρωτεΐνες * 0,6 γρ
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 13,7 γρ
Ντομάτες τουρσί σε μια τσάντα για το χειμώνα

Στον σύγχρονο κόσμο υψηλής ταχύτητας, οι συνταγές για απλό και γρήγορο μαγείρεμα γίνονται σχετικές. Και για τους λάτρεις των παρασκευασμάτων ντομάτας, υπάρχει μια εξαιρετική λύση - τουρσί ντομάτας σε μια τσάντα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Πλύνετε τις ντομάτες και βάλτε τις σε μια στιβαρή, σφιχτή σακούλα.
βήμα 2 απο 4
Τοποθετήστε το ξεφλουδισμένο και ξεπλυμένο σκόρδο και τις φέτες καυτερής πιπεριάς στο σακουλάκι. Προσθέστε κόκκους πιπεριού.
βήμα 3 απο 4
Ανακατέψτε αλάτι και ζάχαρη σε κρύο πόσιμο νερό, ανακατέψτε καλά και αφήστε για 5 λεπτά να διαλυθούν οι κρύσταλλοι. Ρίξτε την άλμη σε μια σακούλα, ξεφουσκώστε και δέστε σφιχτά.
βήμα 4 απο 4
Διπλώστε τις σακούλες στη δεξαμενή και γεμίστε με άλμη, ώστε να μην τις καλύψει μόνο 5 εκατοστά από την κορυφή. Για να μην επιπλέουν οι σακούλες, καλύψτε με ένα καπάκι μικρότερης διαμέτρου και τοποθετήστε ένα μικρό βάρος από πάνω. Τοποθετήστε το στο κελάρι και μετά από 25 ημέρες οι ντομάτες που έχουν υποστεί ζύμωση θα είναι έτοιμες.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *