Πράσινες ντομάτες τουρσί σε έναν κουβά
0
3428
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
99,6 kcal
Μερίδες
10 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος
14 ημέρες
Πρωτεΐνες *
12,9 γρ.
Λίπη *
5,6 γρ
Υδατάνθρακες*
3,7 γρ.
Σε αυτή τη συνταγή, είστε καλεσμένοι να ετοιμάσετε ένα υπέροχο ορεκτικό με πράσινη ντομάτα. Ζυμώνονται σε ένα συνηθισμένο πλαστικό κουβά 10 λίτρων και έχουν γεύση σαν βαρέλια. Το σνακ μπορεί να καταναλωθεί μόνο μετά από 2 εβδομάδες.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Πρώτα, πλύνετε καλά τις πράσινες ντομάτες και τα μυρωδικά. Χωρίστε τις ντομάτες, τα μυρωδικά και τα μπαχαρικά σε 3 μέρη, γιατί όλα τα συστατικά στοιβάζονται σε ένα κουβά σε στρώσεις. Τοποθετήστε όλα τα φύλλα κερασιού, 3 κλαδιά σέλινου, μάτσο άνηθο, φύλλα δάφνης και ένα κλαδάκι εστραγκόν στο κάτω μέρος του πλαστικού κάδου. Ρίξτε στα χόρτα λίγο μουστάρδα, κόλιανδρο και σπόρους μαύρου πιπεριού. Χωρίστε τα κεφάλια του σκόρδου σε σκελίδες. Δεν χρειάζεται να το ξεφλουδίσετε από το φλοιό. Τοποθετήστε το κεφάλι του σκόρδου πάνω από τα βότανα.
Φάτε στην υγεία σας!