Kystyby σε ξινή κρέμα
0
3062
Κουζίνα
Ταταρσκάγια
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
145,1 kcal
Μερίδες
6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
45 λεπτά
Πρωτεΐνες *
5,9 γρ.
Λίπη *
10,2 γρ
Υδατάνθρακες*
17 γρ.
Τα Kystyby είναι παραδοσιακά τατάρ και μπασκίρ επίπεδα κέικ, σε σχήμα ημισελήνου και συνήθως γεμιστά με πουρέ πατάτας. Δεν είναι δύσκολο να τα ετοιμάσετε και τα απαραίτητα συστατικά μπορείτε να τα βρείτε σε κάθε κουζίνα. Το Kystyby μπορεί να σερβιριστεί για πρωινό, δείπνο ή ως χορταστικό σνακ. Επίσης, αυτές οι τορτίγιες είναι εξαιρετικές ως προσθήκη σε διάφορες σούπες.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις βράζουμε σε αλατισμένο νερό μέχρι να ψηθούν. Για να συντομεύσετε το χρόνο μαγειρέματος, μπορείτε να κόψετε τους κόνδυλους σε μικρά κομμάτια. Στη συνέχεια στραγγίζουμε το ζωμό και ζυμώνουμε τις πατάτες σε πουρέ. Ζεσταίνουμε το γάλα μέχρι να ζεσταθεί και το ρίχνουμε στον πουρέ. Προσθέτουμε επίσης βούτυρο και αλάτι για γεύση. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί εντελώς.
Καλή όρεξη!