Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Μοσχάρι λαγμάν σε φωτιά σε ένα καζάνι

0
1809
Κουζίνα Κεντρικής Ασίας
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 86,9 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4,5 γρ.
Λίπη * 6,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 9,5 γρ
Μοσχάρι λαγμάν σε φωτιά σε ένα καζάνι

Για να νιώσετε την ιδιαίτερη γεύση και άρωμα ενός πραγματικού λαγάν, μαγειρέψτε το σε ένα καζάνι πάνω από μια φωτιά. Το πιάτο θα χρησιμεύσει ως μια πρωτότυπη εναλλακτική λύση στα κεμπάπ. Απολαύστε μια συνταγή βοείου κρέατος κατάλληλη για υπαίθριο φαγητό.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ζεσταίνουμε το καζάνι στη φωτιά. Ρίξτε φυτικό λάδι σε αυτό και στη συνέχεια απλώστε το προ-ψιλοκομμένο βόειο κρέας. Τηγανίζουμε μέχρι να εμφανιστεί μια φωτεινή κρούστα.
βήμα 2 απο 5
Chιλοκόβουμε τις πιπεριές, τα κρεμμύδια και τρίβουμε χοντροκομμένα τα καρότα. Βάζουμε λαχανικά σε ένα καζάνι.
βήμα 3 απο 5
Στη συνέχεια, ψιλοκομμένες πατάτες και ντομάτες, βάλτε τις επίσης σε ένα καζάνι. Γεμίστε αμέσως το φαγητό με νερό.
βήμα 4 απο 5
Διατηρούμε το πιάτο στη φωτιά για τουλάχιστον μία ώρα, μετά την οποία αλατίζουμε, προσθέτουμε ψιλοκομμένο σκόρδο, μυρωδικά και άλλα μπαχαρικά. Ρίχνουμε και τις χυλοπίτες, τις αφήνουμε να βράσουν για άλλα 5-7 λεπτά και τις αποσύρουμε από τη φωτιά.
βήμα 5 απο 5
Το έτοιμο μοσχάρι λαγάν μπορεί να τοποθετηθεί σε πιάτα και να αντιμετωπιστεί με αγαπημένα πρόσωπα. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *