Σπίτι
➠ Μπαχαρικά και βότανα
➠ Βέλη σκόρδου
➠ Ουζμπεκικό μοσχάρι λαγμάν

Ουζμπεκικό μοσχάρι λαγμάν

540

Κουζίνα Κεντρικής Ασίας

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 102,9 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 120 λεπτά

Πρωτεΐνες * 4,5 γρ.

Λίπη * 7,5 γρ

Υδατάνθρακες* 9,4 γρ.

Περιεχόμενο

Το Uzbek Uzbek beef lagman είναι πάντα ένα χορταστικό και αρωματικό πιάτο που είναι ιδανικό για ένα μεγάλο οικογενειακό δείπνο. Περιποιηθείτε τους αγαπημένους σας με μια πρωτότυπη και θρεπτική κουζίνα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Κόψτε το βόειο κρέας σε μικρούς κύβους.

Στέλνουμε το κρέας στο καζάνι που θερμαίνεται με φυτικό λάδι. Προσθέστε αμέσως σε αυτό μισούς δακτυλίους κρεμμυδιών και λίγο βούτυρο. Σιγοβράζουμε για 1 ώρα.

Τρίβουμε τα καρότα σε μακριές και λεπτές λωρίδες. Είναι βολικό να χρησιμοποιήσετε έναν κορεατικό τρίφτη καρότου.

Στη συνέχεια, αρχίζουμε να κόβουμε τα υπόλοιπα λαχανικά. Κόψτε τις πιπεριές και τις πατάτες σε λεπτές λωρίδες. Κόψτε τα βέλη του σκόρδου και περάστε το ραπανάκι από έναν τρίφτη.