Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ουζμπεκικός χοιρινός λαγμάνος σε ένα καζάνι

Ουζμπεκικός χοιρινός λαγμάνος σε ένα καζάνι

0
751
Κουζίνα Ουζμπεκικά
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 130,5 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5,1 γρ.
Λίπη * 9,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 15,5 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ουζμπεκικός χοιρινός λαγμάνος σε ένα καζάνι
Περιεχόμενο

Το εθνικό ουζμπεκικό πιάτο lagman μπορεί να παρασκευαστεί από τρυφερό και μαλακό χοιρινό σε ένα καζάνι. Δείτε αυτή τη διασκεδαστική και εύκολη σπιτική συνταγή για το θρεπτικό γεύμα σας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 9
Ξεφλουδίστε τα απαραίτητα λαχανικά εκ των προτέρων. Ξεπαγώστε το κρέας και ξεπλύνετε.
βήμα 2 απο 9
Κόψτε το έτοιμο χοιρινό σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια.
βήμα 3 απο 9
Αλέστε λαχανικά με οποιονδήποτε βολικό τρόπο.
βήμα 4 απο 9
Προθερμάνετε ένα τηγάνι, ρίξτε φυτικό λάδι σε αυτό και τηγανίστε το χοιρινό μέχρι να εμφανιστεί ένα ρουζ.
βήμα 5 απο 9
Βγάζουμε το κρέας και προχωράμε στο τηγάνισμα λαχανικών. Αρχικά, ετοιμάστε τα κρεμμύδια, το σέλινο και τα καρότα.
βήμα 6 απο 9
Στη συνέχεια, απλώνουμε τις ντομάτες στον δικό τους χυμό και συνεχίζουμε να σιγοβράζουμε τα υλικά για άλλα 5 λεπτά.
βήμα 7 απο 9
Βάλτε τα τηγανητά λαχανικά και το κρέας σε μια κατσαρόλα, προσθέστε πατάτες, αλάτι, κύμινο, κόλιανδρο, μαύρο πιπέρι και ψιλοκομμένο σκόρδο σε αυτά. Γεμίστε το περιεχόμενο εντελώς με νερό και κρατήστε το στη σόμπα μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες.
βήμα 8 απο 9
Βράζουμε τα ζυμαρικά σε ξεχωριστή κατσαρόλα.
βήμα 9 απο 9
Βάλτε τα έτοιμα ζυμαρικά σε πιάτα, γεμίστε τα με χοιρινό και λαχανικά από πάνω. Διακοσμήστε με μυρωδικά και σερβίρετε!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *