Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Λάγκμαν χοιρινό σε μια κατσαρόλα

Λάγκμαν χοιρινό σε μια κατσαρόλα

0
972
Κουζίνα Κεντρικής Ασίας
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 108,1 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4,4 γρ.
Λίπη * 6 γρ.
Υδατάνθρακες* 11 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Λάγκμαν χοιρινό σε μια κατσαρόλα
Περιεχόμενο

Το πιάτο με το ενδιαφέρον όνομα lagman είναι χυλοπίτες με παχιά σάλτσα κρέατος και λαχανικών. Το αρνί χρησιμοποιείται συνήθως, αλλά το χοιρινό επιτρέπεται ως εναλλακτική λύση.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Πλύνετε το κρέας και τα λαχανικά. Κόψτε τα καρότα, τα κρεμμύδια και τις πιπεριές σε κύβους και στη συνέχεια τηγανίστε σε φυτικό λάδι για 2-3 λεπτά.
βήμα 2 απο 6
Κόψτε το χοιρινό σε κύβους και προσθέστε το στο τηγάνι με τα λαχανικά. Αλατοπιπερώνουμε και αλατοπιπερώνουμε, μαγειρεύουμε για 5 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέστε το πράσο και σιγοβράστε για άλλα 2 λεπτά.
βήμα 3 απο 6
Στη συνέχεια, προσθέστε πάστα ντομάτας και ένα ποτήρι νερό, ανακατέψτε και βράστε το περιεχόμενο του τηγανιού για 5-7 λεπτά.
βήμα 4 απο 6
Ξεφλουδίστε και κόψτε τις πατάτες σε κύβους. Μεταφέρουμε το τηγάνι και τις πατάτες σε μια κατσαρόλα.
βήμα 5 απο 6
Προσθέστε νερό στο τηγάνι, προσαρμόζοντας μόνοι σας το πάχος του πιάτου. Αλατοπιπερώνουμε, αλατοπιπερώνουμε και σιγοβράζουμε για 25-30 λεπτά.
βήμα 6 απο 6
Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά ξεχωριστά σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία. Χωρίστε τα ζυμαρικά σε μπολ και προσθέστε τη σάλτσα με κρέας και λαχανικά. Πασπαλίστε με ψιλοκομμένα μυρωδικά και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *