Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Λαγκμάν με κοτόπουλο στα Ουζμπεκικά

Λαγκμάν με κοτόπουλο στα Ουζμπεκικά

0
1066
Κουζίνα Κεντρικής Ασίας
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 81,5 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5,1 γρ.
Λίπη * 2,8 γρ.
Υδατάνθρακες* 11,9 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Λαγκμάν με κοτόπουλο στα Ουζμπεκικά
Περιεχόμενο

Ενώ το παραδοσιακό λαγκμάν φτιάχνεται με μοσχάρι, οι επιλογές είναι πάντα δυνατές. Αν σας αρέσουν τα τρόφιμα με λιγότερες θερμίδες, τότε το βόειο κρέας μπορεί να αντικατασταθεί με κρέας κοτόπουλου. Ένα άλλο συν του lagman κοτόπουλου είναι μια ταχύτερη διαδικασία μαγειρέματος.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Πλένουμε το κρέας και το κόβουμε σε κύβους.
βήμα 2 απο τα 7
Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και τα καρότα, κομμένα σε κύβους.
βήμα 3 απο τα 7
Ζεσταίνουμε το φυτικό έλαιο σε ένα τηγάνι ή τηγάνι με βαρύ πάτο. Στρώνουμε το κοτόπουλο και τηγανίζουμε από όλες τις πλευρές.
βήμα 4 απο τα 7
Στη συνέχεια προσθέστε τα κρεμμύδια και τα καρότα στο κοτόπουλο, συνεχίστε να τηγανίζετε μέχρι να μαλακώσουν τα καρότα.
βήμα 5 απο τα 7
Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε κύβους και τις προσθέτουμε στα υπόλοιπα υλικά. Στη συνέχεια ρίξτε το νερό. Αλατοπιπερώνουμε το πιάτο και σιγοβράζουμε για 15 λεπτά μετά το βρασμό.
βήμα 6 απο τα 7
Πλένουμε τις ντομάτες και τις πιπεριές και τις κόβουμε σε κύβους. Προσθέστε λαχανικά στο λαγμάν, συνεχίστε να σιγοβράζετε για 20-25 λεπτά.
βήμα 7 απο τα 7
Βράζουμε τα ζυμαρικά μέχρι να μαλακώσουν, προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι κατά το μαγείρεμα. Στη συνέχεια πετάξτε τα χυλοπίτες σε ένα σουρωτήρι, όταν στραγγίσει το υγρό, μεταφέρετέ το σε μια κατσαρόλα με λαγμάν. Στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε ψιλοκομμένα βότανα και ψιλοκομμένο σκόρδο στο πιάτο. Σερβίρετε ζεστό.
 

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *