Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Τηγανισμένο λαγκμάν με χοιρινό

Τηγανισμένο λαγκμάν με χοιρινό

0
647
Κουζίνα Κεντρικής Ασίας
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 119 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6 γρ.
Λίπη * 6,1 γρ.
Υδατάνθρακες* 15,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Τηγανισμένο λαγκμάν με χοιρινό
Περιεχόμενο

Το τηγανητό λαγκμάν είναι πολύ απλό και γρήγορο στην προετοιμασία. Αυτό το πιάτο θυμίζει κάπως ναυτικά ζυμαρικά και όλα συνδυάζονται αρμονικά σε αυτό: φωτεινή εμφάνιση, άρωμα και υπέροχη γεύση.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Πλένουμε το βόειο κρέας και το κόβουμε σε μικρούς κύβους. Προθερμαίνουμε ένα τηγάνι και ροδίζουμε το κρέας μέχρι να ροδίσει.
βήμα 2 απο τα 7
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε μισά δαχτυλίδια. Μειώστε τη φωτιά και προσθέστε το κρεμμύδι στο τηγάνι, σοτάρετε μέχρι το κρεμμύδι να γίνει διάφανο.
βήμα 3 απο τα 7
Πλένουμε και κόβουμε τη μελιτζάνα, τα καρότα και τις πιπεριές. Προσθέστε λαχανικά στο τηγάνι, ανακατέψτε και σιγοβράστε για 5-7 λεπτά.
βήμα 4 απο τα 7
Καθαρίζουμε τις ντομάτες, τις κόβουμε σε κύβους και τις προσθέτουμε στο τηγάνι με άλλα υλικά.
βήμα 5 απο τα 7
Ρίξτε αρκετό νερό στο τηγάνι έτσι ώστε να καλύπτει όλα τα υλικά. Προσθέστε ξηρά μπαχαρικά και σιγοβράστε για 10-12 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
βήμα 6 απο τα 7
Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε μικρούς κύβους, τις προσθέτουμε στο τηγάνι και συνεχίζουμε να σιγοβράζει το λαγάν για 7-10 λεπτά. Στη συνέχεια τρίψτε το σκόρδο σε ένα λεπτό τρίφτη και προσθέστε το στο λαγμάν. Στη συνέχεια προσθέστε τα ψιλοκομμένα χόρτα, ανακατέψτε και σιγοβράστε για άλλα 3 λεπτά.
βήμα 7 απο τα 7
Μαγειρεύετε τα ζυμαρικά ξεχωριστά, τα στραγγίζετε και τα τοποθετείτε σε μπολ. Προσθέστε λαγκμάν με κρέας και λαχανικά στα ζυμαρικά.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *